老話說(shuō)“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”，陳皮非常適合用來(lái)助人打開(kāi)胃口，養(yǎng)護(hù)脾胃。上海市消保委美麗健康專(zhuān)業(yè)辦【悅相匯·月相會(huì)】第三十四輯為大家推薦一款藥食同源的養(yǎng)生好物——陳皮茶。
陳皮，味苦、辛，性溫，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。陳皮“來(lái)源”于特殊的柑橘皮，但柑橘皮卻不等于陳皮。只有特定地域、特定品種、經(jīng)過(guò)特定環(huán)境的自然陳化，產(chǎn)生特定的性味功效，具備“陳久者良”的活性，才能叫做陳皮。陳皮的核心，在一個(gè)“陳”字。“陳”者，“陳化、轉(zhuǎn)化”之意。陳皮的氣味、藥性是經(jīng)過(guò)歲月陳化出來(lái)的，只有具備陳化價(jià)值的品種才稱(chēng)得上是“陳皮”。
功效
1.理氣：陳皮茶能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，對(duì)于緩解胃腸脹氣、胸悶等癥狀有一定的效果。
2. 健脾：陳皮含有的揮發(fā)油成分可以刺激胃液分泌，增強(qiáng)食欲，對(duì)于食欲不振、消化不良有輔助作用。
3. 燥濕：陳皮性溫，能夠祛除體內(nèi)濕氣，對(duì)于濕阻中焦引起的腹脹、食欲不振等癥狀有改善作用。
4. 化痰：陳皮中的有效成分可以促進(jìn)痰液排出，對(duì)于咳嗽痰多、胸悶氣短等癥狀有一定的緩解作用。
5.解膩：陳皮茶具有解油膩、消食的作用，適合在進(jìn)食油膩食物后飲用，有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
上海市消保委美麗健康專(zhuān)業(yè)辦溫馨提示
適量飲用陳皮茶對(duì)于調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化有一定的益處。建議在飯后適量飲用，但不宜過(guò)量，以免刺激胃腸。
