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韓國(guó)擬定修改若干食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

   2009-09-07 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4460

    韓國(guó)近日發(fā)出G/SPS/N/KOR/333號(hào)通報(bào),韓國(guó)食品藥物管理局?jǐn)M定修改食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容涉及:(1)加強(qiáng)重金屬包括鉛、鎘、汞的規(guī)范、以及對(duì)30種食品添加劑的成分進(jìn)行規(guī)范:稀釋過(guò)氧苯甲酰、過(guò)氧化氫、果膠、葡萄皮萃取物、乙烷、紅花油、紅花黃色素、活性碳、酶催分解蛋黃素、葡甘露聚糖、皂樹(shù)萃取物、印度樹(shù)膠、番紅花色素、葉紅素、小燭石、葉綠素、甜蛋白、支鏈淀粉、達(dá)瑪樹(shù)脂、番茄紅素、月桂酸、硬脂酸、棕櫚酸、蓖麻油、肉豆蔻酸、油酸、癸酸、辛酸、尼生素、游霉素;(2)規(guī)定6項(xiàng)微生物標(biāo)準(zhǔn): 葡甘露聚糖、印度樹(shù)膠、甜蛋白、支鏈淀粉、尼生素、游霉素;(3)加強(qiáng)果膠溶劑殘留規(guī)范;(4)制定活性碳內(nèi)氰化合物的規(guī)范;(5)制定乙烷及活性碳內(nèi)多環(huán)(或更高)芳香烴的規(guī)范。另外,還修訂了食品添加劑法規(guī)一般測(cè)試方法內(nèi)原子吸收光譜測(cè)定法及制定汞電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜測(cè)定法。

    該修訂標(biāo)準(zhǔn)目前正在征求意見(jiàn)中。

 
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