據Chemicalwatch網站11月11日報道，近日，在布魯塞爾舉行的現(xiàn)代社會會議上，美國環(huán)境和公共服務部（EPH）的發(fā)言人強調了納米微粒給人類健康帶來的危險。該發(fā)言人指出，當前人類在對納米粒子可能會對健康帶來的影響評估時，遇到的最核心的一個問題就是缺少對納米粒子的可用數(shù)據。
同時，來自芬蘭的科學家Kai Savolainen教授也表示，目前，人類對納米粒子可能會給環(huán)境和人類健康帶來的影響知之甚少，雖然從科技的角度來看，納米粒子可以節(jié)約資源，但是，他強調，研究表明，納米二氧化鈦以及納米炭黑可能會干擾血液凝結，對肺、肝臟、大腦以及心臟等都有一定的影響。
【專題】納米技術在食品行業(yè)的機遇與風險
