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英國就將芡歐鼠尾草籽用于烘焙制品征求意見

   2011-05-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10770

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品安全局官方網(wǎng)站消息,澳大利亞The Chia Company公司已請求該局批準(zhǔn)將芡歐鼠尾草籽(chia seed)用于烘焙制品、谷物早餐以及水果、堅(jiān)果、種子的混合食品。按照歐盟新型食品法規(guī),該公司的相關(guān)產(chǎn)品已獲得批準(zhǔn),法規(guī)要求該公司面包制品中鼠尾草籽的含量不得超過5%。

    芡歐鼠尾草是一種夏播一年生草本植物,隸屬于薄荷科。該植物已在幾個(gè)拉美國家與澳大利亞進(jìn)行商業(yè)化種植,然而由于其在歐盟并無重大消費(fèi)歷史,因此應(yīng)被納入新型食品。

    附:

    新型食品是指1997年5月前在歐盟市場無重大消費(fèi)歷史的食品或食品配料。

    任何一種新型食品在獲準(zhǔn)進(jìn)入歐盟市場之前,都必須經(jīng)過嚴(yán)格的食用安全性評估。在英國,負(fù)責(zé)開展該項(xiàng)評估工作的部門為新型食品咨詢委員會(ACNFP),ACNFP是英國食品標(biāo)準(zhǔn)局所指定的一個(gè)獨(dú)立的科學(xué)機(jī)構(gòu)。

        原文鏈接:http://www.food.gov.uk/


 
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