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巴西制定措施規(guī)范沙丁魚產(chǎn)品的銷售名稱

   2011-07-26 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5150

    2011年7月12日,為配合巴西沙丁魚罐頭標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布(INSTRU??O NORMATIVA No- 22, DE 11 DE JULHO DE 2011),巴西農(nóng)業(yè)保護(hù)秘書處動物性產(chǎn)品檢查部門(DIPOA)發(fā)布2011年第1號決議RESOLUO N 1, DE 12 DE JULHO DE 2011,參考國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)本國法律和消費(fèi)習(xí)慣,規(guī)范了沙丁魚的銷售名稱如下:

    I - Sardinella janeiro(里約熱內(nèi)盧沙丁魚), Sardinella aurita(金色小沙丁魚),Sardina pilchardus(皮爾卡得斯沙丁魚/歐洲沙丁魚)可以稱為sardinha(沙丁魚);

    II - Sardinops sagax(美洲擬沙丁魚)及其相關(guān)種(Sardinops melanostictus, Sardinops neopilchardus e Sardinops caeruleus) 應(yīng)稱為太平洋沙丁魚(Sardinha do Pacífico);

    III - Opisthonema oglinum(大西洋后絲鯡/線鯡) e Opisthonema libertate(太平洋后絲鯡)應(yīng)稱為普通平板沙丁魚(como Sardinha-laje);

    IV - Sardinella gibbosa, Sardinella longiceps e Clupea bentincki 以這些種類魚為原料的產(chǎn)品其最終產(chǎn)品名稱還未有定論,需要巴西相關(guān)專家進(jìn)一步研究制定。


 
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