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中國食品網(wǎng)

加拿大近期批準多種食品添加劑用于特定用途

   2012-05-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8860


    2012年4月17日,加拿大發(fā)布多項通報,允許以下食品添加劑用于特定產(chǎn)品生產(chǎn)加工,自2012年3月15日起生效。

    (1)準許用木聚糖酶生產(chǎn)面包、面粉、全麥粉及非標準烘焙產(chǎn)品;

    (2)磷脂酶A2 (phospholipase A2)用于生產(chǎn)面包、面粉、全麥粉、非標準面包產(chǎn)品、非標準全蛋、非標準蛋黃及改性卵磷脂的臨時營銷許可。

    (3)準許用黑曲霉(PLA-54)派生磷脂酶生產(chǎn)面包、面粉、全麥粉、非標準面包品、非標準全蛋、非標準蛋黃及轉(zhuǎn)基因蛋黃素; 在履行法規(guī)修改監(jiān)管程序的同時,特發(fā)布臨時營銷許可,準許按評議建議的方式直接使用磷脂酶。

    (4)按占片劑重量10%的最高使用標準作為一種潤滑油及/或粘合劑,生產(chǎn)含蔗糖素的食用甜味劑片劑的亮氨酸(l-leucine);

    (5)交聯(lián)羧甲基纖維素鈉, 又稱交聯(lián)羧甲基纖維素鈉:用于按占片劑重量2%的最高使用標準,含蔗糖素的食用甜味劑片劑崩解度測定。

    (6)食品藥物法規(guī)經(jīng)修改,批準下述食品添加劑用于特定用途。檸檬酸作為桃罐頭的一種pH調(diào)節(jié)劑;抗壞血酸作為橘子罐頭的一種防腐劑;氯化鈣作為杏罐頭的一種固化劑;檸檬酸作為各種標準化蔬菜罐頭產(chǎn)品的一種pH調(diào)節(jié)劑;檸檬酸作為標準蘋果罐頭及各種標準化蔬菜罐頭產(chǎn)品的一種pH調(diào)節(jié)劑;乙二胺四乙酸鈣二鈉(calcium disodium EDTA)及乙二胺四乙基二鈉(disodium EDTA)作為除綠豆罐頭、蠟豆罐頭及豌豆罐頭外各種標準化豆類罐頭的一種螯合劑;檸檬酸作為生產(chǎn)腌甜菜的一種pH調(diào)節(jié)劑;檸檬酸作為生產(chǎn)罐裝切段玉米筍的一種pH調(diào)節(jié)劑。


 
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