6月25日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布一份關(guān)于食用色素的消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告，證實(shí)澳大利亞兒童對(duì)于食用色素的消費(fèi)量處于較低水平。
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局表示，此次依據(jù)最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)得到關(guān)于食品中色素的調(diào)查結(jié)果與2008年開(kāi)展的類(lèi)似的調(diào)查結(jié)果基本一致。但此次評(píng)估調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2-16歲人群每日通過(guò)食物攝入的色素的量與此前相比呈整體下降趨勢(shì)。例如，此次調(diào)查的13-16歲人群對(duì)于日落黃的日膳食暴露量為2.57mg/d,而在2008年的調(diào)查結(jié)果為5.19mg/d.對(duì)于各種色素的調(diào)查結(jié)果顯示，其膳食暴露量均低于每日允許攝入量（ADI）的5%.報(bào)告結(jié)論認(rèn)為，現(xiàn)階段澳大利亞食品中所使用的色素不會(huì)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成任何健康風(fēng)險(xiǎn)。
如同其他添加劑，在澳大利亞，色素在被允許添加到食物中之前，須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)，且對(duì)于食品中所添加的色素要求在產(chǎn)品標(biāo)簽上進(jìn)行明確的標(biāo)識(shí)。
