最近發(fā)生的假奶粉事件，引發(fā)了一場(chǎng)如火如荼的全國(guó)性清理假冒偽劣奶粉的活動(dòng)，奶粉質(zhì)量備受人們關(guān)注。一些業(yè)內(nèi)人士指出，我們不能把眼光只局限于已經(jīng)曝光的某些領(lǐng)域，要規(guī)范食品市場(chǎng)——
龍頭企業(yè)產(chǎn)品頻遭假冒
“現(xiàn)在一些不法分子采用葡萄糖為原料，冒充我廠的增香劑甲、乙基麥芽酚出售，其甲、乙基麥芽酚含量?jī)H為百分之零點(diǎn)零一，這樣的產(chǎn)品根本起不到增香的作用，最嚴(yán)重的是已對(duì)我廠的聲譽(yù)造成了極壞的影響！”這是最近在全國(guó)香精香料行業(yè)年會(huì)上，北京天利?；S總經(jīng)理王少海氣憤地對(duì)記者說的話。
據(jù)了解，天利海化工廠目前占據(jù)甲、乙基麥芽粉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的百分之六十。其產(chǎn)品以質(zhì)高價(jià)低贏得了業(yè)內(nèi)人士的贊譽(yù)。已連續(xù)幾年成為世界上甲、乙基麥芽粉年產(chǎn)銷量第一的龍頭企業(yè)。其“京萃”商標(biāo)榮獲2003年北京市著名商標(biāo)。然而，一些不法分子正是看中了這一知名商標(biāo)，采用每噸僅3000元的葡萄糖，冒充每噸10萬(wàn)元的“京萃”乙基麥芽粉出售，以牟取暴利。
另一種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的手段是仿造知名品牌產(chǎn)品包裝，讓消費(fèi)者難以辨認(rèn)而造成誤購(gòu)。河南興泰科技公司總經(jīng)理鄭心羽對(duì)記者說，他們生產(chǎn)的“饅頭伴侶”面粉品質(zhì)改良劑受到多家企業(yè)仿造，給企業(yè)帶來嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。
據(jù)悉，鮮味增強(qiáng)劑I＋G的市場(chǎng)也較混亂，一些產(chǎn)品的I＋G含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其標(biāo)稱的含量，這種產(chǎn)品也很難起到它應(yīng)有的增鮮作用。
企業(yè)打假捉襟見肘
面對(duì)市場(chǎng)上泛濫的假貨，企業(yè)都組織了專門的人力組建專項(xiàng)小組進(jìn)行整治。但是結(jié)果如何呢？
天利?；S的幾位副總經(jīng)理今年4月份沒干別的工作，整天在外地忙著應(yīng)付層出不窮的假冒產(chǎn)品。在質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生部門的配合下，打掉了幾個(gè)窩點(diǎn)，取得了一定成績(jī)。但最讓人頭疼的是，這些窩點(diǎn)在“休眠”了一段時(shí)間后，又在另一個(gè)地點(diǎn)改頭換面重新出現(xiàn)，讓人防不勝防。
一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是一些造假分子的氣焰越來越囂張。他們會(huì)在受罰款后威脅舉報(bào)人，甚至在被查封的現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)著執(zhí)法人員的面說：“這里的地盤就這么大，今天你給我造成了幾萬(wàn)元損失，今后我要你加倍償還！”
企業(yè)打假成效不高的另一個(gè)原因是經(jīng)費(fèi)問題。除了要給線人等一定經(jīng)費(fèi)外，每一次打假活動(dòng)都需要較大的開支。長(zhǎng)期如此，不要說一般的企業(yè)負(fù)擔(dān)不起，像天利海這樣的龍頭企業(yè)也感力不從心。打假活動(dòng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱苦的工作，時(shí)斷時(shí)續(xù)打假等于不打。
建立有效的打假機(jī)制
食品添加劑行業(yè)是食品生產(chǎn)的上游行業(yè)，其衛(wèi)生與安全決定了最終食品產(chǎn)品的安全。沒有食品添加劑的安全就沒有食品安全。長(zhǎng)期食用假冒添加劑其危害比“毒奶粉”還大。因此，建立持續(xù)有效的打假機(jī)制，把假冒偽劣食品添加劑清除市場(chǎng)是保證食品安全的首要前提。
天利海王總呼吁，國(guó)家立法部門應(yīng)盡快完善相關(guān)法律，加大對(duì)制假造假者的懲罰力度，讓造假者無(wú)處藏身。
目前我國(guó)法律規(guī)定，對(duì)造假金額達(dá)十萬(wàn)元以上的造假者可移交公安部門。這導(dǎo)致許多企業(yè)在取證時(shí)十分困難。許多造假者也吃透了這一條，在一次銷售假貨時(shí)絕對(duì)不超過十萬(wàn)元。如果金額數(shù)值不夠移交公安部門，而工商部門又沒有拘留人的權(quán)力，最后的結(jié)果往往是一罰了事。
對(duì)于處罰力度，許多深受假貨困擾的老總呼吁還要加強(qiáng)。從國(guó)外經(jīng)驗(yàn)來看，許多國(guó)家對(duì)造假者都予以嚴(yán)懲，比如德國(guó)、新加坡等國(guó)。新加坡對(duì)于造假的企業(yè)主，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即規(guī)定其終生不得從事商業(yè)活動(dòng)。這種嚴(yán)懲的做法在很大程度上對(duì)造假者產(chǎn)生了震懾力。
要建立長(zhǎng)效的打假機(jī)制不是一朝一夕的事情。在目前的情況下，執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)媒體、消費(fèi)者要聯(lián)合起來，共同組成一道綜合“防護(hù)網(wǎng)”，讓制假售假者如同過街老鼠，還食品行業(yè)一片潔凈的天空。
壹食品中國(guó)網(wǎng)
龍頭企業(yè)產(chǎn)品頻遭假冒
“現(xiàn)在一些不法分子采用葡萄糖為原料，冒充我廠的增香劑甲、乙基麥芽酚出售，其甲、乙基麥芽酚含量?jī)H為百分之零點(diǎn)零一，這樣的產(chǎn)品根本起不到增香的作用，最嚴(yán)重的是已對(duì)我廠的聲譽(yù)造成了極壞的影響！”這是最近在全國(guó)香精香料行業(yè)年會(huì)上，北京天利?；S總經(jīng)理王少海氣憤地對(duì)記者說的話。
據(jù)了解，天利海化工廠目前占據(jù)甲、乙基麥芽粉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的百分之六十。其產(chǎn)品以質(zhì)高價(jià)低贏得了業(yè)內(nèi)人士的贊譽(yù)。已連續(xù)幾年成為世界上甲、乙基麥芽粉年產(chǎn)銷量第一的龍頭企業(yè)。其“京萃”商標(biāo)榮獲2003年北京市著名商標(biāo)。然而，一些不法分子正是看中了這一知名商標(biāo)，采用每噸僅3000元的葡萄糖，冒充每噸10萬(wàn)元的“京萃”乙基麥芽粉出售，以牟取暴利。
另一種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的手段是仿造知名品牌產(chǎn)品包裝，讓消費(fèi)者難以辨認(rèn)而造成誤購(gòu)。河南興泰科技公司總經(jīng)理鄭心羽對(duì)記者說，他們生產(chǎn)的“饅頭伴侶”面粉品質(zhì)改良劑受到多家企業(yè)仿造，給企業(yè)帶來嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。
據(jù)悉，鮮味增強(qiáng)劑I＋G的市場(chǎng)也較混亂，一些產(chǎn)品的I＋G含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其標(biāo)稱的含量，這種產(chǎn)品也很難起到它應(yīng)有的增鮮作用。
企業(yè)打假捉襟見肘
面對(duì)市場(chǎng)上泛濫的假貨，企業(yè)都組織了專門的人力組建專項(xiàng)小組進(jìn)行整治。但是結(jié)果如何呢？
天利?；S的幾位副總經(jīng)理今年4月份沒干別的工作，整天在外地忙著應(yīng)付層出不窮的假冒產(chǎn)品。在質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生部門的配合下，打掉了幾個(gè)窩點(diǎn)，取得了一定成績(jī)。但最讓人頭疼的是，這些窩點(diǎn)在“休眠”了一段時(shí)間后，又在另一個(gè)地點(diǎn)改頭換面重新出現(xiàn)，讓人防不勝防。
一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是一些造假分子的氣焰越來越囂張。他們會(huì)在受罰款后威脅舉報(bào)人，甚至在被查封的現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)著執(zhí)法人員的面說：“這里的地盤就這么大，今天你給我造成了幾萬(wàn)元損失，今后我要你加倍償還！”
企業(yè)打假成效不高的另一個(gè)原因是經(jīng)費(fèi)問題。除了要給線人等一定經(jīng)費(fèi)外，每一次打假活動(dòng)都需要較大的開支。長(zhǎng)期如此，不要說一般的企業(yè)負(fù)擔(dān)不起，像天利海這樣的龍頭企業(yè)也感力不從心。打假活動(dòng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱苦的工作，時(shí)斷時(shí)續(xù)打假等于不打。
建立有效的打假機(jī)制
食品添加劑行業(yè)是食品生產(chǎn)的上游行業(yè)，其衛(wèi)生與安全決定了最終食品產(chǎn)品的安全。沒有食品添加劑的安全就沒有食品安全。長(zhǎng)期食用假冒添加劑其危害比“毒奶粉”還大。因此，建立持續(xù)有效的打假機(jī)制，把假冒偽劣食品添加劑清除市場(chǎng)是保證食品安全的首要前提。
天利海王總呼吁，國(guó)家立法部門應(yīng)盡快完善相關(guān)法律，加大對(duì)制假造假者的懲罰力度，讓造假者無(wú)處藏身。
目前我國(guó)法律規(guī)定，對(duì)造假金額達(dá)十萬(wàn)元以上的造假者可移交公安部門。這導(dǎo)致許多企業(yè)在取證時(shí)十分困難。許多造假者也吃透了這一條，在一次銷售假貨時(shí)絕對(duì)不超過十萬(wàn)元。如果金額數(shù)值不夠移交公安部門，而工商部門又沒有拘留人的權(quán)力，最后的結(jié)果往往是一罰了事。
對(duì)于處罰力度，許多深受假貨困擾的老總呼吁還要加強(qiáng)。從國(guó)外經(jīng)驗(yàn)來看，許多國(guó)家對(duì)造假者都予以嚴(yán)懲，比如德國(guó)、新加坡等國(guó)。新加坡對(duì)于造假的企業(yè)主，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即規(guī)定其終生不得從事商業(yè)活動(dòng)。這種嚴(yán)懲的做法在很大程度上對(duì)造假者產(chǎn)生了震懾力。
要建立長(zhǎng)效的打假機(jī)制不是一朝一夕的事情。在目前的情況下，執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)媒體、消費(fèi)者要聯(lián)合起來，共同組成一道綜合“防護(hù)網(wǎng)”，讓制假售假者如同過街老鼠，還食品行業(yè)一片潔凈的天空。
壹食品中國(guó)網(wǎng)
