9月1日，國務(wù)院作出《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，部署近期加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的工作重點。國家質(zhì)檢總局堅決貫徹落實國務(wù)院決定，全面加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全。
食品質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。目前，食品行業(yè)已經(jīng)成為我國第二大支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超過1萬億元。同時，食品質(zhì)量安全已成為社會各界廣泛關(guān)注的焦點。
國家質(zhì)檢總局監(jiān)督司司長紀(jì)正昆近日指出，近年來，各地區(qū)、各部門在黨中央、國務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制，采取了一系列措施加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作，食品質(zhì)量安全整體形勢趨于好轉(zhuǎn)。但是仍存在比較嚴(yán)重的問題，主要表現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工中偷工減料，摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品，不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，濫用添加劑，食品污染日趨嚴(yán)重，標(biāo)識標(biāo)注不規(guī)范泛濫等方面。
黨中央、國務(wù)院歷來高度重視食品質(zhì)量安全，今年國務(wù)院連續(xù)3次召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究部署加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管問題。9月1日國務(wù)院作出《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》。紀(jì)正昆強(qiáng)調(diào)，大力整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)，切實提高食品工業(yè)水平，是國務(wù)院決定中的第一個工作重點。食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作是質(zhì)檢部門義不容辭的責(zé)任，質(zhì)檢總局將主要從六個方面著手：一是“查三證”。嚴(yán)厲查處無生產(chǎn)許可證、無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，不具備生產(chǎn)條件的堅決予以取締。二是“嚴(yán)格準(zhǔn)入”。嚴(yán)格實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格審查企業(yè)生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗。三是“強(qiáng)化證后監(jiān)督”。主要是強(qiáng)化對食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查等嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。四是“明確責(zé)任”。突出強(qiáng)調(diào)企業(yè)法人作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全責(zé)任意識和法律責(zé)任。五是“抓源頭”。對新資源食品、食品添加劑和食品包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品要加強(qiáng)安全性評價。六是“嚴(yán)打擊”。嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、食品中添加違禁化學(xué)物質(zhì)等違法行為。通過大力整頓食品生產(chǎn)加工企業(yè)，要達(dá)到三個目標(biāo)，即重點扶持一批名優(yōu)產(chǎn)品和名優(yōu)企業(yè)，堅決關(guān)閉一批不具備產(chǎn)品質(zhì)量安全條件的生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)厲懲處一批制售假冒偽劣食品的違法犯罪分子。通過扶優(yōu)扶強(qiáng)和打假治劣兩手抓，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、品牌化的形成，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工業(yè)的持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展 。
來源：中國企業(yè)報
食品質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。目前，食品行業(yè)已經(jīng)成為我國第二大支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超過1萬億元。同時，食品質(zhì)量安全已成為社會各界廣泛關(guān)注的焦點。
國家質(zhì)檢總局監(jiān)督司司長紀(jì)正昆近日指出，近年來，各地區(qū)、各部門在黨中央、國務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制，采取了一系列措施加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作，食品質(zhì)量安全整體形勢趨于好轉(zhuǎn)。但是仍存在比較嚴(yán)重的問題，主要表現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工中偷工減料，摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品，不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，濫用添加劑，食品污染日趨嚴(yán)重，標(biāo)識標(biāo)注不規(guī)范泛濫等方面。
黨中央、國務(wù)院歷來高度重視食品質(zhì)量安全，今年國務(wù)院連續(xù)3次召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究部署加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管問題。9月1日國務(wù)院作出《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》。紀(jì)正昆強(qiáng)調(diào)，大力整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)，切實提高食品工業(yè)水平，是國務(wù)院決定中的第一個工作重點。食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作是質(zhì)檢部門義不容辭的責(zé)任，質(zhì)檢總局將主要從六個方面著手：一是“查三證”。嚴(yán)厲查處無生產(chǎn)許可證、無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，不具備生產(chǎn)條件的堅決予以取締。二是“嚴(yán)格準(zhǔn)入”。嚴(yán)格實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格審查企業(yè)生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗。三是“強(qiáng)化證后監(jiān)督”。主要是強(qiáng)化對食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查等嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。四是“明確責(zé)任”。突出強(qiáng)調(diào)企業(yè)法人作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全責(zé)任意識和法律責(zé)任。五是“抓源頭”。對新資源食品、食品添加劑和食品包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品要加強(qiáng)安全性評價。六是“嚴(yán)打擊”。嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、食品中添加違禁化學(xué)物質(zhì)等違法行為。通過大力整頓食品生產(chǎn)加工企業(yè)，要達(dá)到三個目標(biāo)，即重點扶持一批名優(yōu)產(chǎn)品和名優(yōu)企業(yè)，堅決關(guān)閉一批不具備產(chǎn)品質(zhì)量安全條件的生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)厲懲處一批制售假冒偽劣食品的違法犯罪分子。通過扶優(yōu)扶強(qiáng)和打假治劣兩手抓，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、品牌化的形成，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工業(yè)的持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展 。
來源：中國企業(yè)報
