根據(jù)國家質(zhì)檢總局的規(guī)定，速凍食品也要實行市場準入制度。屆時，沒有達到相關標準的速凍食品將不準進入市常這對于眾多速凍食品，特別是速凍水餃、湯圓以及肉食都將是一場生死大考。
昨天，記者在大型超市看到，占據(jù)速凍食品主要市場份額的速凍水餃確實受到廣大消費者的青睞。但是，記者也發(fā)現(xiàn)，以散裝速凍水餃為例，速凍食品還存在各種各樣的問題。在某家大型超市，記者就發(fā)現(xiàn)不但散裝水餃破損嚴重，很多散裝水餃沒有標注生產(chǎn)日期和配料表，還有的散裝水餃直接敞蓋銷售，不但有些標簽直接與水餃混在一起，甚至水餃中還用塑料袋裝有其他種類的食品，二次污染非常嚴重。
對此，龍鳳集團天津國福龍鳳食品有限公司技術部門的工作人員告訴記者，散裝水餃是否還應該繼續(xù)銷售，一直存在爭論?！捌鋵嵆鍪凵⒀b水餃是一種倒退，很難保證食品的安全衛(wèi)生。但是，由于散裝水餃價格便宜，而且可以搭配出售，所以很受顧客歡迎。但是，實行市場準入制度后，究竟有什么影響，還很難預測?！?
有業(yè)內(nèi)知情人士認為，散裝水餃中，有很多過期的袋裝水餃被摻雜其中出售，還有一些散裝水餃皮厚餡小，用劣質(zhì)肉、劣質(zhì)面粉以次充好。在實行食品質(zhì)量安全市場準入制度之后，這些企業(yè)勢必將被淘汰。
背景鏈接
我國將全面啟動肉制品、奶制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料等１０大類食品質(zhì)量安全市場準入制度?通稱ＱＳ制度?。屆時，未獲得食品生產(chǎn)許可證、未經(jīng)檢驗合格并加貼ＱＳ 標志的上述食品一律不準再進入商嘗超市等進行銷售。即使是散裝水餃，也要在產(chǎn)品出廠時的包裝上印有ＱＳ標志。
來源：新華網(wǎng)
昨天，記者在大型超市看到，占據(jù)速凍食品主要市場份額的速凍水餃確實受到廣大消費者的青睞。但是，記者也發(fā)現(xiàn)，以散裝速凍水餃為例，速凍食品還存在各種各樣的問題。在某家大型超市，記者就發(fā)現(xiàn)不但散裝水餃破損嚴重，很多散裝水餃沒有標注生產(chǎn)日期和配料表，還有的散裝水餃直接敞蓋銷售，不但有些標簽直接與水餃混在一起，甚至水餃中還用塑料袋裝有其他種類的食品，二次污染非常嚴重。
對此，龍鳳集團天津國福龍鳳食品有限公司技術部門的工作人員告訴記者，散裝水餃是否還應該繼續(xù)銷售，一直存在爭論?！捌鋵嵆鍪凵⒀b水餃是一種倒退，很難保證食品的安全衛(wèi)生。但是，由于散裝水餃價格便宜，而且可以搭配出售，所以很受顧客歡迎。但是，實行市場準入制度后，究竟有什么影響，還很難預測?！?
有業(yè)內(nèi)知情人士認為，散裝水餃中，有很多過期的袋裝水餃被摻雜其中出售，還有一些散裝水餃皮厚餡小，用劣質(zhì)肉、劣質(zhì)面粉以次充好。在實行食品質(zhì)量安全市場準入制度之后，這些企業(yè)勢必將被淘汰。
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我國將全面啟動肉制品、奶制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料等１０大類食品質(zhì)量安全市場準入制度?通稱ＱＳ制度?。屆時，未獲得食品生產(chǎn)許可證、未經(jīng)檢驗合格并加貼ＱＳ 標志的上述食品一律不準再進入商嘗超市等進行銷售。即使是散裝水餃，也要在產(chǎn)品出廠時的包裝上印有ＱＳ標志。
來源：新華網(wǎng)
