日前，衛(wèi)生部通報了今年食用植物油國家衛(wèi)生監(jiān)督抽查情況，在抽檢的574份植物油中，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的有52份，不合格率為9．1％。“金龍魚”、“福臨門”、“金象”這些著名的植物油品牌都上了衛(wèi)生部通報的黑名單。據(jù)悉，這些產(chǎn)品酸價指標(biāo)超標(biāo)，可能危及公眾的身體健康。許多地方的衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)督人員已經(jīng)開始對轄區(qū)內(nèi)各商場進(jìn)行逐桶查對，防止“問題油”混入市場 。而一些相關(guān)企業(yè)也宣布收回市場上的“問題油”。
———《京華時報》
此次食用油事件引起公眾的極大震驚，不僅是因?yàn)榻瘕堲~、福臨門這類著名品牌也“出事了”，更重要的原因，是因?yàn)樵缭?002年，這些食用油的生產(chǎn)企業(yè)就被列入了國家免檢產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單?，F(xiàn)在，“國家免檢產(chǎn)品”卻在“抽檢”中不合格。這記響亮的耳光，打在那些著名品牌的臉上，同樣也應(yīng)該讓相關(guān)質(zhì)檢部門尷尬不已。“免檢”產(chǎn)品同樣存在“風(fēng)險”。特別在像植物油這類食品行業(yè)，不合格產(chǎn)品必將影響人們的營養(yǎng)和健康，甚至?xí)苯油{人們的生命安全。
可見，反思食品“免檢”制度，很有必要。本來，對于企業(yè)來說，每一年的年檢，都是下一年能否順利經(jīng)營的一道“門檻”。之所以給予一些企業(yè)免檢待遇，是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展初期，政府扶持企業(yè)發(fā)展的一種手段，相關(guān)管理部門針對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營達(dá)到某種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，給予的一種嘉獎。但是，現(xiàn)實(shí)中，一些企業(yè)獲得了“免檢”榮譽(yù)后，一勞永逸，就躺在功勞簿上，放松了對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，結(jié)果造成了“免檢”產(chǎn)品不合格的現(xiàn)象。
盡管我國當(dāng)前還未取消“免檢”制度，但是，現(xiàn)在“免檢產(chǎn)品”存在不合格現(xiàn)象，已經(jīng)是不爭的事實(shí)。這說明，對那些“免檢”產(chǎn)品，我們在生產(chǎn)的準(zhǔn)入方面的“口子”放得較寬，免除了他們參加質(zhì)量年檢之類的程序。但是，當(dāng)在“抽檢”中查出這些產(chǎn)品不合格以后，相關(guān)部門應(yīng)該行動起來，加大懲罰力度，該做什么處罰，絕不手軟。特別是對一些企業(yè)，是不是應(yīng)該及時收回那塊“免檢牌”呢？
我覺得，當(dāng)前我國已經(jīng)實(shí)施了食品安全市場準(zhǔn)入制度，食品企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度，對生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。這些制度有利于形成一道保障食品安全的壁壘。畢竟，保障食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，應(yīng)從原料開始，以銷售為終端，前原料后物流，通過食品工業(yè)整個市場的運(yùn)行，從各個環(huán)節(jié)保障食品安全。而把食品生產(chǎn)行業(yè)仍然納入在“免檢”行業(yè)中，這種舊的行政干預(yù)市場的做法，也應(yīng)該考慮淘汰了。
