預(yù)言一：功能飲料繼續(xù)熱銷 在這方面，也許“他+她-”成功表明了：選擇準確的、可延展性的產(chǎn)品特點，應(yīng)該成為功能飲料的發(fā)展突破口。 同時，可以預(yù)見，由于王老吉開拓者的地位已經(jīng)很難超越，而其他十多個涼茶品牌，將在二線位置上爭取自己的市場份額，激烈地競爭將促使涼茶價格有所下跌。涼茶在今年將風(fēng)行全國。
2005 年，將有更多的企業(yè)熱衷于對功能飲料的開發(fā)?；赝?004功能飲料市場，據(jù)行業(yè)人士估計，“脈動”將以總銷售額7億元位列第一，而“他+她-”、“激活”等產(chǎn)品的市場份額也都在3億元左右，功能性飲料與樂百氏、匯源、娃哈哈等品牌呈鼎足之勢。同時，統(tǒng)一、康師傅等飲料巨頭垂涎于此紛紛涉足該領(lǐng)域，并將企業(yè)工作重點放在了功能飲料的推廣上。市場氣氛業(yè)已形成，今年功能飲料不繼續(xù)紅火，仿佛有點說不過去。但怎樣推廣品牌概念將是今年功能飲料市場上的最大看點。口感的多樣化、營養(yǎng)成分的細化，都將是今年功能飲料產(chǎn)品將呈現(xiàn)出的特點。
預(yù)言二：涼茶風(fēng)行天下
對于涼茶來說，意氣風(fēng)發(fā)還得看今年。2005年，隨著王老吉完成了湖南、北京、上海、重慶、四川、新疆等全國二十多個省、市、自治區(qū)的布點工作后，網(wǎng)絡(luò)、宣傳攻勢已經(jīng)就位。王老吉一年銷售收入10億元的成績是有目共睹的，市場既已啟動，一家的發(fā)展并不利于行業(yè)蛋糕的做大。今年，在王老吉涼茶的帶動下，將有更多廣州、福建等地的涼茶企業(yè)走出家門，走向全國各地。
預(yù)言三：純果汁迎來春天
在守望飲料行業(yè)達幾年之久后，純果汁行業(yè)在今年將迎來屬于它的春天。消費者消費習(xí)慣的逐步養(yǎng)成、老大匯源的重新重視、一些外國純果汁品牌的介入、飲料巨頭統(tǒng)一與乳業(yè)巨頭光明攜手推出純果汁……這一切對于純果汁的發(fā)展來說都是利好。可以預(yù)見，隨著更多企業(yè)的介入，中國純果汁市場將逐步做大，逐步規(guī)范。
預(yù)言四：果蔬飲料開始抬頭
飲料中僅僅富含水果并不過癮，順應(yīng)消費者對多種營養(yǎng)的追逐心理，今年的果蔬飲料將抬頭。在過去的一年，不少飲料企業(yè)在推廣市場主力產(chǎn)品的同時，在水果飲料中加入了蔬菜，進行了果蔬飲料的研發(fā)。介于蔬菜中所含有的營養(yǎng)成分到底有多少，誰也說不清楚的現(xiàn)象，不少行業(yè)人士認為，果蔬飲料在宣傳定位空間上將呈現(xiàn)出眾多的健康訴求點，這將是今年飲料企業(yè)發(fā)展的一個亮點。但是，目前由于參與者并沒有將重點精力放于此，所以，這個亮點在今年不會很大，但是它的發(fā)展?jié)摿χ档藐P(guān)注。
