據(jù)新華社電 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局近期對(duì)餅干產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，同時(shí)向社會(huì)公布了餅干產(chǎn)品“紅黑榜”。1日公布的抽查結(jié)果顯示，餅干產(chǎn)品抽樣合格率為62.5％。
抽查發(fā)現(xiàn)，餅干產(chǎn)品主要質(zhì)量問(wèn)題有：菌落總數(shù)超標(biāo)，最嚴(yán)重的菌落總數(shù)超過(guò)餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)限量的20倍；標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，有10.4％的產(chǎn)品標(biāo)簽包裝配料表中未標(biāo)注所使用的食品添加劑（如甜蜜素）；二氧化硫殘留量超標(biāo)，有些產(chǎn)品的二氧化硫殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量的近兩倍。
5種產(chǎn)品質(zhì)量較好進(jìn)入紅榜：煙臺(tái)“廣合”奶油曲奇、青島固力果食品的“新麥”巧克力曲奇餅干、天津頂園食品的“康師傅”甜酥夾心餅干（榛子巧克力口味）、珠海市卡都九洲食品的“九洲”全麥電視餅（原味）、廣東省佛山市南海區(qū)“澳晨”杏仁餅（果仁夾心）。
4種產(chǎn)品質(zhì)量較差進(jìn)入黑榜：煙臺(tái)嬰兒樂(lè)餅業(yè)有限公司380克袋裝的“煙臺(tái)山牌”特級(jí)嬰兒樂(lè)餅干、江門市江海區(qū)海怡食品廠110克袋裝的“海怡”雞蛋餅、東莞市石龍港盛食品廠280克袋裝的“港盛”法式牛油曲奇、北京元亨基泰餅業(yè)有限公司800克盒裝的“嘉榮”牛奶早餐餅。
