中國食品網(wǎng)

PVC食品保鮮膜有潛在危害

   2005-10-17 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10450

  日韓企業(yè)在華大量生產(chǎn),我國尚無禁用法規(guī)

  由于在本國遭禁,日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進(jìn)入中國。

  據(jù)專家介紹,PVC食品保鮮膜中的有害物質(zhì)容易析出,隨食物進(jìn)入人體后,對(duì)人體有致癌作用,特別是干擾人體內(nèi)分泌,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。

  目前,我國市場(chǎng)上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生產(chǎn)。但一些超市生鮮產(chǎn)品如蔬菜、水果及熟食包裝卻大量采用PVC保鮮膜,這些產(chǎn)品80%以上來自日本和韓國。

  對(duì)人體危害較大

  中國包裝資源綜合利用委員會(huì)副主任董金獅指出,相對(duì)于PE、PVDC產(chǎn)品,PVC保鮮膜透明性好、不容易破裂,同時(shí)具有很好的黏性。他介紹說,使用PVC食品保鮮膜一個(gè)人一分鐘可以包二十幾份商品,同時(shí)還可以用機(jī)器包裝,這是超市愿意大量采用PVC保鮮膜的原因。

  專家介紹,PVC食品保鮮膜主要有兩個(gè)方面對(duì)人造成危害:氯乙烯單體含量高,會(huì)揮發(fā)出來;PVC保鮮膜用的增塑劑主要成分是乙基己基胺(DEHA)。這種物質(zhì)容易析出,隨著食物帶入人體,對(duì)人體造成致癌作用,特別是造成內(nèi)分泌、荷爾蒙的紊亂,所以對(duì)人體造成比較大的危害?!?br>
  事實(shí)上,PVC是一種硬塑料,要將它拉成透明柔軟的保鮮膜,必須要加入大量的增塑劑。DEHA是一種添加在合成樹脂材料中可增加產(chǎn)品柔韌性及彈性的物質(zhì),在PVC保鮮膜中含量約為40%~50%。

  正是因?yàn)槲:?yán)重,歐洲早在數(shù)年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據(jù)世界包裝組織理事會(huì)宣布,美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現(xiàn)已全面禁止使用PVC包裝材料。

  然而,這種有“毒”的食品保鮮膜近年卻在中國大行其道。

  超市大量采用

  “PVC食品保鮮膜在中國的存在是從1995年開始的,主要用于超市和酒店?!币晃惠^早從事PVC食品保鮮膜銷售的某公司劉經(jīng)理告訴記者,“1995年,PVC食品保鮮膜的全國用量不過幾噸,現(xiàn)在年用量已經(jīng)超過15000噸”。

  記者走訪了上海一些大型超市,在生鮮區(qū)的小包裝蔬菜、水果,以及肉類還有熟食大多采用PVC保鮮膜。在世紀(jì)聯(lián)華長壽路店,記者在肉類區(qū)看到一卷大的PVC保鮮膜,售出的肉類毫無例外都用PVC保鮮膜包裝。

  董金獅介紹,目前,國內(nèi)PVC保鮮膜品牌主要是LG、三菱、三榮,三大品牌占據(jù)整個(gè)市場(chǎng)的70%~80%,日韓產(chǎn)品在整個(gè)市場(chǎng)占據(jù)逾80%。

  據(jù)了解,從近年的銷售數(shù)據(jù)看,國內(nèi)對(duì)PVC食品保鮮膜的需求增長,每年都在30%以上。而這也為日韓相關(guān)企業(yè)找到一條生路。

  上??な歉叻肿硬牧嫌邢薰揪褪怯扇毡究な歉叻肿庸I(yè)(株)和上海張橋經(jīng)濟(jì)發(fā)展公司共同投資設(shè)立的中日合資企業(yè)。

  業(yè)內(nèi)人士告訴記者:“這是日本國內(nèi)掀起第一股以PE代替PVC的浪潮時(shí)轉(zhuǎn)移到我國的企業(yè),是第一家國外企業(yè)在中國投資的食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè),也是國內(nèi)第一家生產(chǎn)PVC保鮮膜的企業(yè)。目前年產(chǎn)量在2000噸左右。”

  目前,日本獨(dú)資的PVC保鮮膜企業(yè)還有杭州NCI、無錫理研等企業(yè),而韓國一家企業(yè)也正準(zhǔn)備在北京生產(chǎn)PVC食品保鮮膜。對(duì)于日韓企業(yè)大舉轉(zhuǎn)道中國,董金獅解釋說:“日本、韓國國內(nèi)產(chǎn)品受禁,但是這個(gè)產(chǎn)業(yè)形成的巨大生產(chǎn)規(guī)模不愿意就此淘汰掉。它們存在規(guī)模巨大的PVC原料生產(chǎn)企業(yè)以及機(jī)器設(shè)備企業(yè),因此就轉(zhuǎn)移到中國來了。”

  據(jù)介紹,目前生產(chǎn)PVC保鮮膜機(jī)器設(shè)備幾乎全是日本的,這個(gè)行業(yè)日本做得最好。國內(nèi)的PVC保鮮膜企業(yè)大多采用富士重工的機(jī)器設(shè)備。

  國內(nèi)無企業(yè)生產(chǎn)

  “國外食品保鮮膜材料發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段,從偏氯乙烯到聚氯乙烯,再到聚乙烯?!鄙虾J兴芰现破焚|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站工程師余紅梁告訴記者,他在上世紀(jì)80年代出國考察時(shí)就發(fā)現(xiàn)PVC存在問題,所以就沒有引進(jìn)。而PE保鮮膜生產(chǎn)成本低,工序簡單,不像PVC需要添加很多種助劑,所以他所在的研究所就決定引進(jìn)PE生產(chǎn)技術(shù)。

  他表示,國內(nèi)食品保鮮膜企業(yè)基本上都是以PE為原料。

  記者從上海市塑料行業(yè)協(xié)會(huì)中了解到,該協(xié)會(huì)會(huì)員沒有PVC用于食品包裝的企業(yè)。國家塑料制品監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任翁云宣也告訴記者。“拿到我們中心做PVC保鮮膜質(zhì)量檢測(cè)的都是國外公司,包括一些國內(nèi)代理企業(yè),沒有國內(nèi)企業(yè)?!?br>
  現(xiàn)在國內(nèi)沒有企業(yè)生產(chǎn)PVC保鮮膜,還因?yàn)樗夹g(shù)要求高、投入大。

  “而國內(nèi)PE保鮮膜企業(yè)都是一些小公司、小集團(tuán),沒有哪家有實(shí)力來做。”董金獅介紹,一條生產(chǎn)線加上輔助設(shè)備需要2000多萬元。所以目前生產(chǎn)PVC食品保鮮膜的企業(yè)多附屬于大的化工企業(yè)集團(tuán),且以日韓企業(yè)為多。

  余紅梁透露,外企PVC保鮮膜能順暢進(jìn)入中國,是因?yàn)樗鼈兡芡ㄟ^我國相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  據(jù)了解,目前,我國對(duì)食品級(jí)聚氯乙烯成品的國家標(biāo)準(zhǔn)是1988年衛(wèi)生部頒布的。

  翁云宣告訴記者:“雖然PVC保鮮膜存在危害,但是我們國內(nèi)法規(guī)沒有禁止,也沒有明確限制PVC食品包裝。目前,我們中心主要是按照國家指定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。通過標(biāo)準(zhǔn)的則被認(rèn)為是合格的。”

  他表示,現(xiàn)在實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)滯后。在國外紛紛提出禁止或者限制PVC食品包裝時(shí),國內(nèi)也應(yīng)該有所行動(dòng)。

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)