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飲水機(jī)有毒還是沒毒?

   2006-02-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11440
“99%的家用熱膽飲水機(jī)有毒”;“膽式飲水機(jī)有毒沒依據(jù)”;“冷飲協(xié)會駁飲水機(jī)有毒”……這幾天,圍繞家用熱膽飲水機(jī)是不是會久用“生毒”,中國家用電器協(xié)會、北京冷飲食品協(xié)會以及相關(guān)企業(yè)相繼出場,爭吵得不亦樂乎。

對廣大用戶而言,“99%的家用飲水機(jī)有毒”,無論如何都是個“相當(dāng)嚴(yán)重”的消息。據(jù)悉,曝光者援引了一份國家環(huán)境檢測部門的報告,證明傳統(tǒng)飲水機(jī)內(nèi)膽超過3個月不清洗就會滋生“有毒添加劑”,并當(dāng)場作了實物驗證;而反對方則認(rèn)為這只是一次成功的商業(yè)策劃。如此局面下,人們顯然會越發(fā)困惑,不太敢相信利益相關(guān)單位的證實或證偽,而肯定是期待著管理部門的權(quán)威結(jié)論??墒橇钊藗兏械綗o奈的是:幾天過去了,質(zhì)監(jiān)等管理部門的結(jié)論仍未出現(xiàn)。

這并不是質(zhì)監(jiān)等管理部門的第一次表現(xiàn)“遲鈍”。近年來,中國的消費(fèi)者已經(jīng)屢次遭遇這種無所適從、無可相信的窘境。比如去年的時候,光明牛奶被曝光出“回奶事件”,光明集團(tuán)董事長王佳芬辯解時聲稱“所有乳品廠都有回奶罐”。對這一說法,人們迄今也只是聽到了其他廠家之間因攻詰、協(xié)作并存而不乏滑稽的聲明和辯白,卻沒有任何權(quán)威的管理部門來告訴大家,到底誰說的是真、誰的是假。

職能部門的遲鈍乃至缺席,使對疑問企業(yè)或疑問產(chǎn)品的“處理”往往成為了企業(yè)方的獨(dú)角戲。形成這種局面,雖然與當(dāng)前我們國家的一些行業(yè)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)還不盡完善有關(guān),然而也表現(xiàn)出了管理部門的管理思維的不盡妥當(dāng)。“管理即服務(wù)”,完善的管理不一定是多么強(qiáng)硬嚴(yán)苛,但“完善的管理”與“完善的服務(wù)”一樣,應(yīng)該是“及時出現(xiàn)”的。對市場上發(fā)生的影響廣泛的重大問題,管理部門應(yīng)該及時調(diào)查,并隨時向消費(fèi)者通報調(diào)查和處理的結(jié)果。這不僅是對消費(fèi)者的負(fù)責(zé),同時也是對問題企業(yè)的負(fù)責(zé),對市場環(huán)境的負(fù)責(zé)。

良好的管理,不僅是對市場的規(guī)范、對企業(yè)的處罰,更應(yīng)該是對市場矛盾起到某種緩沖作用,以幫助良好市場關(guān)系的建立。如果管理部門經(jīng)常表現(xiàn)遲鈍乃至在重大問題上缺位,失去了公信力,同時也就會喪失這種緩沖功能。以5年前倒閉的南京冠生園為例,該企業(yè)倒閉雖可稱是咎由自取,但一個老字號就此倒掉總歸是巨大的損失。而如果管理部門能夠及早發(fā)現(xiàn)其問題,或者在發(fā)現(xiàn)問題后,能有一個消費(fèi)者信得過的管理部門予以強(qiáng)力整頓扶持,冠生園未必就會一失足成千古恨。

如果此類產(chǎn)品是安全的,也應(yīng)該立即澄清,消除人們內(nèi)心的疑慮。



來源:搜狐新聞

 
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