預包裝食品今年起要“體檢”

　　不合格產品將被責令下架抽檢品種覆蓋率年內將達50％

　　深圳市面上出售的預包裝食品質量如何？記者昨日從市工商局獲悉，從今年起，市工商局將對流通領域預包裝食品進行抽檢，抽檢不合格食品將被責令下架。抽檢品種覆蓋率今年內將達到50％，3年內將達到70％以上。該部門針對“六一”兒童節(jié)展開的乳制品市場抽檢工作目前已接近尾聲，相關檢測結果近日將向社會公布。

　　所謂“預包裝食品”，是指經預先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。為保證食品質量安全，防止蒙騙消費者行為，國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》于去年10月1日起正式實施。該《通則》要求食品加工企業(yè)必須正確標注標簽，必須標示食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物（圖形物）含量、制造者名稱和地址、生產日期（或包裝日期）和保質期、產品標準號。

　　采訪中，市工商局有關人士表示，《預包裝食品標簽通則》以強制性國家標準的形式要求生產企業(yè)標注食品的質量（包括安全）信息，改變了以前食品標簽混亂的狀況，使廣大消費者知情權得到有效保障。消費者如發(fā)現(xiàn)并能證實所購買的預包裝食品的標簽標識與實際品質不符，可以依法向有關部門投訴。

　　去年9月，深圳市四屆人大二次會議審議通過了市政府《關于加強我市食品安全監(jiān)督管理議案的辦理方案》。《方案》對預包裝食品抽檢工作提出了具體要求，抽檢品種覆蓋率今年內將達到50％，明年達到60％，2008年將達到70％以上。每一種食品的抽檢還要覆蓋批發(fā)、零售、連鎖等各個流通環(huán)節(jié)。

　　據(jù)透露，根據(jù)該項《方案》要求，工商部門將進一步加強對飲料、酒、奶制品、兒童食品、豆制品、煙熏制品、調味品、罐頭、食用油、飲用水、食鹽等包裝食品的檢測力度，查處一批影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件。其中針對乳制品、豆制品、肉制品等預包裝食品的抽檢工作已逐步展開。