去火、瘦身今夏流行“藥”味飲料
像其醒目的紅色易拉罐包裝一樣，伴隨著“不用害怕什么，盡情享受生活，怕上火，喝王老吉”這首時尚、動感的廣告歌，以及人們吃火鍋、看球賽、吃炸薯條、燒烤、享受日光浴時，紛紛暢飲“王老吉”的電視廣告畫面，原本流行于南方兩廣地區(qū)的藥用茶飲料“王老吉”今夏一路走紅，大舉進軍全國市場。盡管北方人其實并沒有喝涼茶的傳統(tǒng)，但是王老吉藥業(yè)巧妙地借助了人人皆知的中醫(yī)“上火”概念，成功地把“王老吉”打造成了預防上火的必備飲料。淡淡的藥味，獨特的清涼去火功能，令其從眾多只能用來解渴的茶飲料、果汁飲料、碳酸飲料中脫穎而出?？釤岬南奶欤で榈氖澜绫?，加上北京人愛吃的麻辣川菜，全都給了我們預防上火的理由，當然也給了選擇“王老吉”的理由。
而另一款廣告打得鋪天蓋地的飲料是由影星范冰冰代言的“苗條淑女動心飲料”，它的娘家是哈藥六廠。從飲料的名稱就可以看出，這款飲料同樣強調(diào)了其功能性——瘦身減肥。它牢牢抓住了女孩子們怕胖的心理，將自己定義為“瘦身飲料”，就連瓶子的造型也突出“苗條淑女”的概念：瓶頸與握手的中間部分纖細優(yōu)美，好比少女白凈的頸項與纖纖細腰，而瓶體上端的鼓圍部分和下邊則形似女性豐滿的胸部與美麗的“A”字裙，整個瓶體儼然一個生動逼真的“苗條淑女”，白、紫色的顏色搭配也體現(xiàn)了美麗、高貴與典雅的韻味。在瘦身成為時尚的今天，減肥已經(jīng)成了一項全民運動，“苗條淑女”吸引的恐怕不僅是怕胖的女孩。
繼碳酸飲料、果汁飲料之后，近年來，功能性保健飲料逐漸興起。而制藥企業(yè)作為食品飲料行業(yè)的天生近親，投資這一領域無疑具有得天獨厚的優(yōu)勢：從原材料到研發(fā)技術，從生產(chǎn)條件到場地廠房都是現(xiàn)成的，不像其他投資者，一切都需要從頭開始。藥業(yè)利潤漸薄當然也是不少企業(yè)尋找新的利潤增長點的重要原因。
功能性飲料≠藥品
專家提醒：理性消費不跟風
然而這些功能性飲料是否真的如其廣告所宣稱的那樣，具有“去火”、“瘦身”的效果？是否人人都適合喝這些功能性飲料？讓我們來看看專家的說法。
針對“王老吉”的主要配方，有醫(yī)學專家指出，在王老吉涼茶的配料中，菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都是屬于中藥的范疇，具有清熱的功能，藥性偏涼，不宜當做普通食品食用。專家同時表示，夏枯草的功用是清肝火、散郁結(jié)，用于肝火目赤腫痛，頭暈目眩，耳鳴、煩熱失眠等癥，它和菊花、金銀花配在一起使用時，應根據(jù)具體對象的身體狀況對癥使用。專家認為，涼茶這種飲料并非老少皆宜，脾胃虛寒者以及糖尿病患者都不宜服用。脾胃虛寒的人服用后會引起胃寒、胃部不適，吐清水等癥狀。而糖尿病患者服用后則會導致血糖升高。
而在瓶身標簽上，明確寫著“具有減肥的保健功能，適宜單純性肥胖人群”的“苗條淑女”同樣受到了專家的質(zhì)疑。據(jù)了解，這款飲料的減肥功能主要來自其內(nèi)含的“左旋肉堿”。然而喝飲料真的能減肥嗎？有營養(yǎng)專家指出，從理論上說，左旋肉堿確實對消耗體內(nèi)脂肪有幫助，其可促進腸鏈的脂肪酸進入細胞的線粒體氧化。但是，減肥是一項整體配合的工程，在吃方面控制食物攝入總量，通過運動大量消耗脂肪，才是最佳的減肥方案。光靠喝飲料、或某種化合成分來減肥是不可能的。有些飲料含糖分高，喝多了反而會增重。
