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2025-05-13 17:05
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊闡述了鑭系MOF納米材料監(jiān)測食源性危害物的進展及趨勢
2025-03-25 14:17
功能性
咖啡界的清流，中國燃咖啡開創(chuàng)者FITO引領健康新體驗
2025-03-11 11:32
功能性益生菌產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新微康益生菌開啟規(guī)?；悄苤圃煨缕?/a>
2025-02-11 16:57
中國熱科院在探究超聲波處理對咖啡果皮可溶性膳食纖維結(jié)構(gòu)和
功能性
質(zhì)影響方面取得新進展
2024-12-03 17:00
中國熱科院在探究體外消化對咖啡果皮膳食纖維結(jié)合多酚的組成和
功能性
質(zhì)的影響方面取得新進展
2024-11-11 10:23
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊探究了四種青稞蛋白對青稞淀粉的老化及體外消化特性的影響
2024-11-01 16:35
答復|關于加強
功能性
食品監(jiān)督管理的建議
2024-07-11 11:08
中國農(nóng)業(yè)科學院食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊研發(fā)使用改性大米粉和車前子纖維制備優(yōu)質(zhì)高抗性米粉技術
2024-06-27 14:05
錦旗生物攜B2B全生命周期
功能性
益生菌解決方案，亮相FBIF食品創(chuàng)新展
2024-01-31 10:55
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊解析了青稞醋發(fā)酵過程中關鍵風味物質(zhì)和優(yōu)勢微生物的動態(tài)變化過程
2023-12-12 16:16
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)了區(qū)分不同顏色青稞品種的關鍵特征物質(zhì)
2023-12-12 16:16
食物營養(yǎng)與
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食品創(chuàng)新團隊闡明了黃精多糖發(fā)揮抗抑郁功效作用機制
2023-12-12 16:15
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)綠色復合改性方法可以顯著降低大米粉消化率
2023-12-12 16:15
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊構(gòu)建了制備高穩(wěn)定性再生氧化大豆纖維素納米晶 新方法
2023-06-13 18:23
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊研發(fā)大豆蛋白穩(wěn)定的納豆激酶W/O/W雙重乳液包載體系
2023-01-05 15:16
食物營養(yǎng)與
功能性
食品創(chuàng)新團隊闡明了不同提取方式對青稞淀粉結(jié)構(gòu)、流變特性及消化性能的影響
2022-11-03 10:27
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西瓜在順義首次試種成功
2022-08-02 15:29
正大食品聯(lián)合京東生鮮首發(fā)
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雞蛋，推動產(chǎn)業(yè)升級，五好雞蛋引領品質(zhì)餐桌
2022-04-15 15:51
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營養(yǎng)與
功能性
食品團隊揭示FIP-nha—真菌免疫調(diào)節(jié)蛋白誘導人胃癌細胞凋亡和自噬的分子作用機制
2022-04-15 15:50
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營養(yǎng)與
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食品團隊揭示不同發(fā)酵劑對鮮米粉食用品質(zhì)、微生物組成和風味的影響機制
2021-12-22 16:04
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食品新物種黑零，硬核亮相2021華糖萬商領袖大會
2021-12-07 15:45
從多燕瘦、eimele亦餐到WonderLab：
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食品行業(yè)群星升起
2021-08-05 14:33
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軟糖，年輕就是要不同！
2021-08-04 14:01
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益生菌 深受消費者的高頻選擇
2021-06-08 19:58
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食品到底是啥？
2021-06-07 10:57
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食品火出時尚圈，eimele亦餐奶昔掀起夏日體重管理新風尚
2021-05-20 17:00
優(yōu)朗攜手中國農(nóng)科院?打造更科學專業(yè)的
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寵糧
2021-05-11 17:54
逆襲
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酸奶市場，新乳業(yè)的底氣從何而來？
2021-01-18 12:39
湖南農(nóng)業(yè)大學田云教授團隊在
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脂質(zhì)綠色生物制造領域取得系列進展
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