隨著中國經(jīng)濟(jì)增長步伐的穩(wěn)步推進(jìn)、中產(chǎn)階級(jí)階層的成長，麥當(dāng)勞已經(jīng)意識(shí)到未來發(fā)展有賴于中國市場。去年，麥當(dāng)勞已將其設(shè)在芝加哥OAK BROOK總部的亞洲業(yè)務(wù)部移至香港，統(tǒng)管包括中東、非洲、亞太地區(qū)的業(yè)務(wù)。
麥當(dāng)勞亞洲業(yè)務(wù)部總裁奮頓表示，雖然目前麥當(dāng)勞在華銷售和盈利較小，(2005年麥當(dāng)勞在中國的銷售額約為3.66億美元，不及其年銷售總額205億美元的2％。在華盈利額不到26億美元總盈利的1％。)但他認(rèn)為:世界上再也沒有一個(gè)比中國更為活躍的市場了。目前麥當(dāng)勞在中國已開設(shè)了770家餐廳，比肯德基餐廳的1600家還有很大距離。今后，以麥當(dāng)勞在中國每年新開100家餐館的速度，可能用10年左右的時(shí)間趕上肯德基。
麥當(dāng)勞餐廳在華經(jīng)營的新的具體措施包括:一是保證食品安全，這是中國消費(fèi)者最為關(guān)注的問題。目前麥當(dāng)勞試圖采取“敞開大門”的政策，邀請消費(fèi)者參觀食品加工車間和農(nóng)場，對他們進(jìn)行食品安全教育。二是準(zhǔn)確的產(chǎn)品定價(jià)，最近其套餐(一個(gè)漢包、著條和小可樂)已從12.5元人民幣降到10元人民幣。三是擴(kuò)大加工銷售量僅次于牛肉漢包的辣雞翅，因?yàn)樗窃谥袊^受歡迎的一款食品。四是擴(kuò)大早餐供應(yīng)。五是增設(shè)外買窗口，以方便不同用餐方式的消費(fèi)者。
