在2006年，受國內(nèi)能源日趨吃緊，糖、水、油、原奶、包裝等原材料價(jià)格上漲影響，漲價(jià)的多米諾骨牌在食品行業(yè)全面倒下。

食品漲價(jià)出現(xiàn)“骨牌效應(yīng)”

3月，可口可樂、百事可樂兩家公司幾乎同時(shí)上調(diào)了全系列碳酸飲料的出廠價(jià)，涉及品種近30款。4月底飲用水旺季啟動(dòng)前期，農(nóng)夫山泉提價(jià)6%，多家水企隨即跟進(jìn)。到7月牛奶旺季啟動(dòng)前夕，光明將鮮奶價(jià)格上調(diào)了5%，廣州本土的風(fēng)行、燕塘、香滿樓鮮奶也集體提價(jià)，漲幅最高達(dá)10%。與此同時(shí)，包括多美滋、惠氏在內(nèi)的洋奶粉也傳來提價(jià)的消息。10月份起，蜂蜜行業(yè)也掀起了10年以來首股提價(jià)風(fēng)。其中，廣東純蜂蜜平均漲幅達(dá)50%。

雖然不少企業(yè)都感嘆利潤空間已經(jīng)被嚴(yán)重?cái)D壓，然而，食品板塊受益于國民經(jīng)濟(jì)的大好形勢仍然出現(xiàn)逆風(fēng)上揚(yáng)。

食品板塊逆風(fēng)上揚(yáng)

國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，今年1至10月，軟飲料的產(chǎn)量累計(jì)為3596.83萬噸，累計(jì)比去年同期增長了22%。城鎮(zhèn)投資方面，增幅同樣顯著：截至10月，食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)累計(jì)投資分別達(dá)591.38億元和416.14億元，比去年同期增長了44.6%和58.7%，在統(tǒng)計(jì)的近60個(gè)行業(yè)里名列前茅。

同時(shí)，食品行業(yè)上市公司今年上半年整體增長情況也良好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，深、滬兩市47家食品類上市公司實(shí)現(xiàn)凈利潤33.3億元，比上年同期增長了75.2%。

不過，2006年的方便面行業(yè)增速卻首次出現(xiàn)回落。中旺集團(tuán)掌門人王中旺認(rèn)為，是多年不變的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)拖住了整個(gè)方便面行業(yè)前進(jìn)的腳步。