國務院辦公廳近日發(fā)出的關于做好糧油供應工作穩(wěn)定糧食市場的通知，要求各地加強市場監(jiān)管，堅決打擊囤積居奇、哄抬價格、假冒偽劣等違法行為，維護正常的市場流通秩序，切實加強食品安全監(jiān)管，確保廣大人民群眾飲食安全。

為此，國家食品藥品監(jiān)督管理局于12月15日發(fā)出緊急通知，要求各級食品安全綜合監(jiān)管部門認真履行食品安全綜合監(jiān)督職能，當好各級政府的“抓手”。督促、協(xié)調(diào)相關部門加強日常監(jiān)管，做好食品安全保障工作。

各地要結合2006年食品安全專項整治行動方案的具體要求，加大復查力度，針對當前突出的食品安全隱患，采取聯(lián)合行動，進行集中治理。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，尤其要加大對“陳化糧”、“地溝油”、“工業(yè)鹽”等非食用原料的監(jiān)管力度。

要充分發(fā)揮各級食品安全協(xié)調(diào)機構的作用，加大協(xié)調(diào)力度，加強對食品安全信息的管理，正確引導輿論，提高食品安全正面宣傳力度，防止炒作誤導人民群眾心理預期。各地要密切關注各類食品安全信息，加強地區(qū)間、部門間溝通，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報國家局，積極應對各類突發(fā)事件。

通知最后要求各地要認真落實部門領導負責制，切實做好保證市場供應、維護市場秩序的各項工作，確保社會穩(wěn)定。