日前雀巢液態(tài)嬰兒配方奶因包裝含有可疑化學(xué)物質(zhì)———異丙基噻噸酮(ITX)在意大利等四國(guó)遭到查處和召回。但昨日有業(yè)內(nèi)人士向本報(bào)記者透露，實(shí)際上食品包裝危害更易被人所忽略。

　　質(zhì)檢總局稱(chēng)不得放行問(wèn)題產(chǎn)品

　　針對(duì)瑞士雀巢公司召回液態(tài)嬰兒配方奶問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局本月24日發(fā)布公告表示：我國(guó)未進(jìn)口過(guò)有問(wèn)題的產(chǎn)品。公告表示，經(jīng)查，我國(guó)未進(jìn)口過(guò)上述產(chǎn)品。但公告即日起，各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)不得檢驗(yàn)放行上述產(chǎn)品；請(qǐng)中國(guó)消費(fèi)者不要食用自行獲得的上述產(chǎn)品。廣東省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱(chēng)已加強(qiáng)對(duì)廣州市的牛奶制品質(zhì)量的監(jiān)查。

　　UV印墨技術(shù)已用了20年？

　　昨日，雀巢問(wèn)題奶的包裝商利樂(lè)中國(guó)公司向記者表示，含有ITX的UV印墨是一種普遍使用的印刷技術(shù)，目前廣泛應(yīng)用在各種食品企業(yè)中。但目前利樂(lè)在中國(guó)的所有工廠均采用柔版印刷技術(shù)，不存在UV印墨的ITX污染問(wèn)題。另有印刷業(yè)人士告訴記者，國(guó)內(nèi)大量食品在包裝印刷上都使用了UV印墨，都已達(dá)20年歷史，不過(guò)目前還沒(méi)有檢測(cè)結(jié)果表明這會(huì)影響食品品質(zhì)。據(jù)了解，印墨技術(shù)可以使包裝看起來(lái)光澤更好，更有吸引力。一位在食品印刷業(yè)工作多年的人士向記者表示，“UV印墨這種技術(shù)不但用在乳品中，還為不同形態(tài)的食品包裝企業(yè)廣泛采用，并非利樂(lè)一家獨(dú)有?！辈贿^(guò)，對(duì)于UV印墨技術(shù)在國(guó)內(nèi)是否真的已被使用了20年，目前還沒(méi)有得到國(guó)內(nèi)權(quán)威部門(mén)的認(rèn)可。

　　更大的食品包裝污染隨處可見(jiàn)

　　有業(yè)內(nèi)人士透露，其實(shí)市場(chǎng)上流通的不少食品包裝也存在化學(xué)污染隱患，只不過(guò)鮮為人知。一位業(yè)內(nèi)資深人士昨日向本報(bào)記者透露，當(dāng)前我國(guó)的90%以上的食品包裝中含苯已是不可避免的了。另外，由于食品軟包裝多是復(fù)合材料，復(fù)合材料中必須用膠水，其中芬香族和脂肪族膠水中的雜質(zhì)很多，遇到高溫蒸煮的時(shí)候，這些有害物質(zhì)就都會(huì)游離出來(lái)，滲入食品當(dāng)中。此外，食品印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。

　　原因是廠家被迫以廉價(jià)爭(zhēng)市場(chǎng)

　　中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)合膜制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)文秀松表示，我國(guó)允許使用微量使用含苯等有害物質(zhì)的食品包裝材料，但這種微量控制是難以做到。其實(shí)無(wú)苯包裝并非絕對(duì)做不到，問(wèn)題是難以執(zhí)行。首先現(xiàn)在絕大多數(shù)食品企業(yè)不允許包裝企業(yè)在產(chǎn)品上打上自己的標(biāo)志，更別提生產(chǎn)廠家的品牌了，這使消費(fèi)者無(wú)法辨識(shí)包裝的好壞。也因?yàn)橄M(fèi)者無(wú)法監(jiān)督，食品企業(yè)多以成本是否低廉來(lái)決定是否購(gòu)買(mǎi)某種包裝，而包裝本身是否含有有害材料沒(méi)人關(guān)注。這又反過(guò)來(lái)令不少?gòu)S家忽視材料安全性。另外，苯的檢測(cè)費(fèi)用頗高，一個(gè)包裝就要花過(guò)千元。

　　記者另外獲悉，我國(guó)包裝業(yè)已草擬出了《食品包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)最快就可在今年出臺(tái)。