目前,許多行業(yè)發(fā)展面臨比較嚴峻的現(xiàn)實,尤其是那些首先由外資公司開拓的市場,如汽車、快餐和軟飲等行業(yè),消費者耳熟能詳?shù)拇蠖际峭赓Y品牌,這些市場的大部分江山已經(jīng)被這些外資企業(yè)占據(jù)。
但葡萄酒行業(yè)是一個異數(shù)。雖然中國古時就有“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的經(jīng)典場景,但葡萄酒一直沒能像白酒和近代的啤酒那樣成為公眾普遍認可和喜愛的酒品。普通消費者對葡萄酒概念的認可,也多為法國、智利和阿根廷等傳統(tǒng)葡萄酒產地的產品。
然而現(xiàn)狀是,無論是在低端市場還是在高端市場,中國葡萄酒占據(jù)著絕大部分的市場份額,以長城葡萄酒為代表的幾大葡萄酒品牌在消費者中也享有較高的知名度。
在領時尚潮流、導流行先鋒的廣州,葡萄酒的消費情況到底如何呢?對此,《新快報》委托零點研究咨詢集團廣州分公司對廣州市民的葡萄酒消費習慣進行了一次抽樣調查。
結果顯示:15.4%的廣州市民愛喝葡萄酒,85.1%的市民購買葡萄酒是為了自己飲用。在這些喜愛喝葡萄酒的市民中,近五成市民喜歡喝葡萄酒原因在于葡萄酒的保健功能。廣州市民的葡萄酒消費能力一般,43.5%的市民僅承受50元及以下的葡萄酒,逾五成市民僅在特殊場合(如酒會、派對)才喝葡萄酒。關于葡萄酒的產地偏好,近六成廣州市民只喝國產葡萄酒,價格便宜是其主要考慮因素,其中近七成國產葡萄酒愛好者偏好于長城牌葡萄酒;只喝進口葡萄酒的市民僅占4.3%,口感好是其主要的考慮因素。
國產葡萄酒:中國本土品牌提前布局
業(yè)內人士指出,目前,國內三大葡萄酒巨頭張裕、長城和王朝還占據(jù)了中國葡萄酒市場70%的份額。進入中國的進口葡萄酒品種、品牌繁多,但與進口啤酒在中國市場投入巨資“攻城略地”、“廣告轟炸”相比,進口葡萄酒顯得黯然失色。由于宣傳力度不夠,進口葡萄酒的品牌形象十分模糊,在普通消費者心目中沒有留下什么印象,消費者幾乎不能隨口說出一個準確的進口葡萄酒品牌。
對此,長城方面日前在接受記者采訪時表示,洋葡萄酒在中國市場的水土不服是一個因素,但更重要的是,中國葡萄酒企業(yè)較早地認識到了培養(yǎng)消費市場的重要性,他們對品牌文化內涵的塑造,贏得了消費者的認可與青睞。以長城葡萄酒為例,一直以來在苗木、設備和釀酒人才等方面傾力投入,保證了其優(yōu)質的口感與穩(wěn)定的質量;在此基礎上長城還積極培養(yǎng)有較強購買力,注重品牌與其身份、地位、品位相稱的高端消費群體;此外,他們還在各種高端商務場合積極參與,如在2004中法文化年法國總統(tǒng)訪華期間,長城葡萄酒被選為兩國最高元首的友誼之酒。
同時,長城張裕為代表的中國葡萄酒在高端市場頻頻發(fā)力。其中,長城葡萄酒首次在國內推出符合法國AOC標準的特定小產區(qū)酒,先期推出的華夏葡園A區(qū)干紅作為國內首個以微氣候、小流域概念命名的產地酒,以其更為細化和個性化的定位在華南、華北、華東等市場重地一炮打響。而張裕也在去年投巨資興建葡萄酒莊,推出張裕卡斯特酒莊高檔干紅,以期在未來的競爭中能站穩(wěn)腳跟,整合資源全力進軍葡萄酒高端市場。
當洋葡萄酒進入中國時,他們發(fā)現(xiàn),在中國原來已經(jīng)有了如此強大的對手。
洋酒代理商:洋葡萄酒品牌推廣乏力
進口葡萄酒為何不做品牌推廣?就此問題,代理全球葡萄酒的廣州駿德酒業(yè)產品總監(jiān)鄭興進一步向記者解釋道,進口葡萄酒品牌成本很高:首先,把酒運到中國就是很高的成本了,包括運輸、關稅等等;人力成本也是很大的一塊,國外種植葡萄或者釀酒的工人都有最低工資。他所了解的法國波爾多區(qū)一個農民的月薪都在5000港元左右。而在中國幾個產區(qū)的葡萄種植者的工資顯然要低好多;另外出口運輸需要保險。
而國內的品牌雖然售價相對低點,但量很大,成本較低,所以在盈利能力上大于外資品牌。他們用這些利潤可以承擔在商超、夜場、酒樓高昂的進場費用,同時可以高舉高打的給經(jīng)銷商做品牌推廣。
“目前進口酒都以經(jīng)銷商方式進入中國市場,而且國外沒有很大的葡萄酒公司,兩大因素制約了他們在華的品牌力度?!痹摴玖硪蝗耸勘硎?。
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會秘書長桑田對此表示,國外葡萄酒多以酒莊的形式來推,它們沒有那么大規(guī)模和經(jīng)濟實力。小而分散、缺乏資金實力,這是目前外資葡萄酒在中國市場舉步維艱的硬傷。另外,這種現(xiàn)狀也與有推廣能力的國際大品牌目前尚在觀望階段有關,進來中國市場的絕大部分是小品牌。而反觀國內現(xiàn)在的葡萄酒生產實現(xiàn)了工業(yè)化生產,成本相對較低,有實力來推廣品牌。
與此同時,進口葡萄酒也受累于李鬼。廣州某澳洲葡萄酒代理商曾經(jīng)表示,進口葡萄酒的價格體系非?;靵y,有不少售價三四十元的葡萄酒自我宣傳是法國AOC等級的產品,導致消費者對進口葡萄酒的價格普遍不信任,對進口葡萄酒本身也持懷疑態(tài)度。
來源:新快報
但葡萄酒行業(yè)是一個異數(shù)。雖然中國古時就有“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的經(jīng)典場景,但葡萄酒一直沒能像白酒和近代的啤酒那樣成為公眾普遍認可和喜愛的酒品。普通消費者對葡萄酒概念的認可,也多為法國、智利和阿根廷等傳統(tǒng)葡萄酒產地的產品。
然而現(xiàn)狀是,無論是在低端市場還是在高端市場,中國葡萄酒占據(jù)著絕大部分的市場份額,以長城葡萄酒為代表的幾大葡萄酒品牌在消費者中也享有較高的知名度。
在領時尚潮流、導流行先鋒的廣州,葡萄酒的消費情況到底如何呢?對此,《新快報》委托零點研究咨詢集團廣州分公司對廣州市民的葡萄酒消費習慣進行了一次抽樣調查。
結果顯示:15.4%的廣州市民愛喝葡萄酒,85.1%的市民購買葡萄酒是為了自己飲用。在這些喜愛喝葡萄酒的市民中,近五成市民喜歡喝葡萄酒原因在于葡萄酒的保健功能。廣州市民的葡萄酒消費能力一般,43.5%的市民僅承受50元及以下的葡萄酒,逾五成市民僅在特殊場合(如酒會、派對)才喝葡萄酒。關于葡萄酒的產地偏好,近六成廣州市民只喝國產葡萄酒,價格便宜是其主要考慮因素,其中近七成國產葡萄酒愛好者偏好于長城牌葡萄酒;只喝進口葡萄酒的市民僅占4.3%,口感好是其主要的考慮因素。
國產葡萄酒:中國本土品牌提前布局
業(yè)內人士指出,目前,國內三大葡萄酒巨頭張裕、長城和王朝還占據(jù)了中國葡萄酒市場70%的份額。進入中國的進口葡萄酒品種、品牌繁多,但與進口啤酒在中國市場投入巨資“攻城略地”、“廣告轟炸”相比,進口葡萄酒顯得黯然失色。由于宣傳力度不夠,進口葡萄酒的品牌形象十分模糊,在普通消費者心目中沒有留下什么印象,消費者幾乎不能隨口說出一個準確的進口葡萄酒品牌。
對此,長城方面日前在接受記者采訪時表示,洋葡萄酒在中國市場的水土不服是一個因素,但更重要的是,中國葡萄酒企業(yè)較早地認識到了培養(yǎng)消費市場的重要性,他們對品牌文化內涵的塑造,贏得了消費者的認可與青睞。以長城葡萄酒為例,一直以來在苗木、設備和釀酒人才等方面傾力投入,保證了其優(yōu)質的口感與穩(wěn)定的質量;在此基礎上長城還積極培養(yǎng)有較強購買力,注重品牌與其身份、地位、品位相稱的高端消費群體;此外,他們還在各種高端商務場合積極參與,如在2004中法文化年法國總統(tǒng)訪華期間,長城葡萄酒被選為兩國最高元首的友誼之酒。
同時,長城張裕為代表的中國葡萄酒在高端市場頻頻發(fā)力。其中,長城葡萄酒首次在國內推出符合法國AOC標準的特定小產區(qū)酒,先期推出的華夏葡園A區(qū)干紅作為國內首個以微氣候、小流域概念命名的產地酒,以其更為細化和個性化的定位在華南、華北、華東等市場重地一炮打響。而張裕也在去年投巨資興建葡萄酒莊,推出張裕卡斯特酒莊高檔干紅,以期在未來的競爭中能站穩(wěn)腳跟,整合資源全力進軍葡萄酒高端市場。
當洋葡萄酒進入中國時,他們發(fā)現(xiàn),在中國原來已經(jīng)有了如此強大的對手。
洋酒代理商:洋葡萄酒品牌推廣乏力
進口葡萄酒為何不做品牌推廣?就此問題,代理全球葡萄酒的廣州駿德酒業(yè)產品總監(jiān)鄭興進一步向記者解釋道,進口葡萄酒品牌成本很高:首先,把酒運到中國就是很高的成本了,包括運輸、關稅等等;人力成本也是很大的一塊,國外種植葡萄或者釀酒的工人都有最低工資。他所了解的法國波爾多區(qū)一個農民的月薪都在5000港元左右。而在中國幾個產區(qū)的葡萄種植者的工資顯然要低好多;另外出口運輸需要保險。
而國內的品牌雖然售價相對低點,但量很大,成本較低,所以在盈利能力上大于外資品牌。他們用這些利潤可以承擔在商超、夜場、酒樓高昂的進場費用,同時可以高舉高打的給經(jīng)銷商做品牌推廣。
“目前進口酒都以經(jīng)銷商方式進入中國市場,而且國外沒有很大的葡萄酒公司,兩大因素制約了他們在華的品牌力度?!痹摴玖硪蝗耸勘硎?。
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會秘書長桑田對此表示,國外葡萄酒多以酒莊的形式來推,它們沒有那么大規(guī)模和經(jīng)濟實力。小而分散、缺乏資金實力,這是目前外資葡萄酒在中國市場舉步維艱的硬傷。另外,這種現(xiàn)狀也與有推廣能力的國際大品牌目前尚在觀望階段有關,進來中國市場的絕大部分是小品牌。而反觀國內現(xiàn)在的葡萄酒生產實現(xiàn)了工業(yè)化生產,成本相對較低,有實力來推廣品牌。
與此同時,進口葡萄酒也受累于李鬼。廣州某澳洲葡萄酒代理商曾經(jīng)表示,進口葡萄酒的價格體系非?;靵y,有不少售價三四十元的葡萄酒自我宣傳是法國AOC等級的產品,導致消費者對進口葡萄酒的價格普遍不信任,對進口葡萄酒本身也持懷疑態(tài)度。
來源:新快報