目前，許多行業(yè)發(fā)展面臨比較嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，尤其是那些首先由外資公司開拓的市場(chǎng)，如汽車、快餐和軟飲等行業(yè)，消費(fèi)者耳熟能詳?shù)拇蠖际峭赓Y品牌，這些市場(chǎng)的大部分江山已經(jīng)被這些外資企業(yè)占據(jù)。
但葡萄酒行業(yè)是一個(gè)異數(shù)。雖然中國(guó)古時(shí)就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的經(jīng)典場(chǎng)景，但葡萄酒一直沒(méi)能像白酒和近代的啤酒那樣成為公眾普遍認(rèn)可和喜愛的酒品。普通消費(fèi)者對(duì)葡萄酒概念的認(rèn)可，也多為法國(guó)、智利和阿根廷等傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)地的產(chǎn)品。
然而現(xiàn)狀是，無(wú)論是在低端市場(chǎng)還是在高端市場(chǎng)，中國(guó)葡萄酒占據(jù)著絕大部分的市場(chǎng)份額，以長(zhǎng)城葡萄酒為代表的幾大葡萄酒品牌在消費(fèi)者中也享有較高的知名度。
在領(lǐng)時(shí)尚潮流、導(dǎo)流行先鋒的廣州，葡萄酒的消費(fèi)情況到底如何呢？對(duì)此，《新快報(bào)》委托零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)廣州分公司對(duì)廣州市民的葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行了一次抽樣調(diào)查。
結(jié)果顯示：15.4％的廣州市民愛喝葡萄酒，85.1％的市民購(gòu)買葡萄酒是為了自己飲用。在這些喜愛喝葡萄酒的市民中，近五成市民喜歡喝葡萄酒原因在于葡萄酒的保健功能。廣州市民的葡萄酒消費(fèi)能力一般，43.5％的市民僅承受50元及以下的葡萄酒，逾五成市民僅在特殊場(chǎng)合（如酒會(huì)、派對(duì)）才喝葡萄酒。關(guān)于葡萄酒的產(chǎn)地偏好，近六成廣州市民只喝國(guó)產(chǎn)葡萄酒，價(jià)格便宜是其主要考慮因素，其中近七成國(guó)產(chǎn)葡萄酒愛好者偏好于長(zhǎng)城牌葡萄酒；只喝進(jìn)口葡萄酒的市民僅占4.3％，口感好是其主要的考慮因素。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒：中國(guó)本土品牌提前布局
業(yè)內(nèi)人士指出，目前，國(guó)內(nèi)三大葡萄酒巨頭張?jiān)！㈤L(zhǎng)城和王朝還占據(jù)了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)70%的份額。進(jìn)入中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒品種、品牌繁多，但與進(jìn)口啤酒在中國(guó)市場(chǎng)投入巨資“攻城略地”、“廣告轟炸”相比，進(jìn)口葡萄酒顯得黯然失色。由于宣傳力度不夠，進(jìn)口葡萄酒的品牌形象十分模糊，在普通消費(fèi)者心目中沒(méi)有留下什么印象，消費(fèi)者幾乎不能隨口說(shuō)出一個(gè)準(zhǔn)確的進(jìn)口葡萄酒品牌。
對(duì)此，長(zhǎng)城方面日前在接受記者采訪時(shí)表示，洋葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的水土不服是一個(gè)因素，但更重要的是，中國(guó)葡萄酒企業(yè)較早地認(rèn)識(shí)到了培養(yǎng)消費(fèi)市場(chǎng)的重要性，他們對(duì)品牌文化內(nèi)涵的塑造，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。以長(zhǎng)城葡萄酒為例，一直以來(lái)在苗木、設(shè)備和釀酒人才等方面傾力投入，保證了其優(yōu)質(zhì)的口感與穩(wěn)定的質(zhì)量；在此基礎(chǔ)上長(zhǎng)城還積極培養(yǎng)有較強(qiáng)購(gòu)買力，注重品牌與其身份、地位、品位相稱的高端消費(fèi)群體；此外，他們還在各種高端商務(wù)場(chǎng)合積極參與，如在2004中法文化年法國(guó)總統(tǒng)訪華期間，長(zhǎng)城葡萄酒被選為兩國(guó)最高元首的友誼之酒。
同時(shí)，長(zhǎng)城張?jiān)榇淼闹袊?guó)葡萄酒在高端市場(chǎng)頻頻發(fā)力。其中，長(zhǎng)城葡萄酒首次在國(guó)內(nèi)推出符合法國(guó)AOC標(biāo)準(zhǔn)的特定小產(chǎn)區(qū)酒，先期推出的華夏葡園A區(qū)干紅作為國(guó)內(nèi)首個(gè)以微氣候、小流域概念命名的產(chǎn)地酒，以其更為細(xì)化和個(gè)性化的定位在華南、華北、華東等市場(chǎng)重地一炮打響。而張?jiān)Ｒ苍谌ツ晖毒拶Y興建葡萄酒莊，推出張?jiān)？ㄋ固鼐魄f高檔干紅，以期在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中能站穩(wěn)腳跟，整合資源全力進(jìn)軍葡萄酒高端市場(chǎng)。
當(dāng)洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)原來(lái)已經(jīng)有了如此強(qiáng)大的對(duì)手。
洋酒代理商：洋葡萄酒品牌推廣乏力
進(jìn)口葡萄酒為何不做品牌推廣？就此問(wèn)題，代理全球葡萄酒的廣州駿德酒業(yè)產(chǎn)品總監(jiān)鄭興進(jìn)一步向記者解釋道，進(jìn)口葡萄酒品牌成本很高：首先，把酒運(yùn)到中國(guó)就是很高的成本了，包括運(yùn)輸、關(guān)稅等等；人力成本也是很大的一塊，國(guó)外種植葡萄或者釀酒的工人都有最低工資。他所了解的法國(guó)波爾多區(qū)一個(gè)農(nóng)民的月薪都在5000港元左右。而在中國(guó)幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄種植者的工資顯然要低好多；另外出口運(yùn)輸需要保險(xiǎn)。
而國(guó)內(nèi)的品牌雖然售價(jià)相對(duì)低點(diǎn)，但量很大，成本較低，所以在盈利能力上大于外資品牌。他們用這些利潤(rùn)可以承擔(dān)在商超、夜場(chǎng)、酒樓高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，同時(shí)可以高舉高打的給經(jīng)銷商做品牌推廣。
“目前進(jìn)口酒都以經(jīng)銷商方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，而且國(guó)外沒(méi)有很大的葡萄酒公司，兩大因素制約了他們?cè)谌A的品牌力度?！痹摴玖硪蝗耸勘硎尽?
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)桑田對(duì)此表示，國(guó)外葡萄酒多以酒莊的形式來(lái)推，它們沒(méi)有那么大規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。小而分散、缺乏資金實(shí)力，這是目前外資葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)舉步維艱的硬傷。另外，這種現(xiàn)狀也與有推廣能力的國(guó)際大品牌目前尚在觀望階段有關(guān)，進(jìn)來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的絕大部分是小品牌。而反觀國(guó)內(nèi)現(xiàn)在的葡萄酒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，成本相對(duì)較低，有實(shí)力來(lái)推廣品牌。
與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒也受累于李鬼。廣州某澳洲葡萄酒代理商曾經(jīng)表示，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格體系非常混亂，有不少售價(jià)三四十元的葡萄酒自我宣傳是法國(guó)AOC等級(jí)的產(chǎn)品，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格普遍不信任，對(duì)進(jìn)口葡萄酒本身也持懷疑態(tài)度。
來(lái)源：新快報(bào)
但葡萄酒行業(yè)是一個(gè)異數(shù)。雖然中國(guó)古時(shí)就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的經(jīng)典場(chǎng)景，但葡萄酒一直沒(méi)能像白酒和近代的啤酒那樣成為公眾普遍認(rèn)可和喜愛的酒品。普通消費(fèi)者對(duì)葡萄酒概念的認(rèn)可，也多為法國(guó)、智利和阿根廷等傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)地的產(chǎn)品。
然而現(xiàn)狀是，無(wú)論是在低端市場(chǎng)還是在高端市場(chǎng)，中國(guó)葡萄酒占據(jù)著絕大部分的市場(chǎng)份額，以長(zhǎng)城葡萄酒為代表的幾大葡萄酒品牌在消費(fèi)者中也享有較高的知名度。
在領(lǐng)時(shí)尚潮流、導(dǎo)流行先鋒的廣州，葡萄酒的消費(fèi)情況到底如何呢？對(duì)此，《新快報(bào)》委托零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)廣州分公司對(duì)廣州市民的葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行了一次抽樣調(diào)查。
結(jié)果顯示：15.4％的廣州市民愛喝葡萄酒，85.1％的市民購(gòu)買葡萄酒是為了自己飲用。在這些喜愛喝葡萄酒的市民中，近五成市民喜歡喝葡萄酒原因在于葡萄酒的保健功能。廣州市民的葡萄酒消費(fèi)能力一般，43.5％的市民僅承受50元及以下的葡萄酒，逾五成市民僅在特殊場(chǎng)合（如酒會(huì)、派對(duì)）才喝葡萄酒。關(guān)于葡萄酒的產(chǎn)地偏好，近六成廣州市民只喝國(guó)產(chǎn)葡萄酒，價(jià)格便宜是其主要考慮因素，其中近七成國(guó)產(chǎn)葡萄酒愛好者偏好于長(zhǎng)城牌葡萄酒；只喝進(jìn)口葡萄酒的市民僅占4.3％，口感好是其主要的考慮因素。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒：中國(guó)本土品牌提前布局
業(yè)內(nèi)人士指出，目前，國(guó)內(nèi)三大葡萄酒巨頭張?jiān)！㈤L(zhǎng)城和王朝還占據(jù)了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)70%的份額。進(jìn)入中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒品種、品牌繁多，但與進(jìn)口啤酒在中國(guó)市場(chǎng)投入巨資“攻城略地”、“廣告轟炸”相比，進(jìn)口葡萄酒顯得黯然失色。由于宣傳力度不夠，進(jìn)口葡萄酒的品牌形象十分模糊，在普通消費(fèi)者心目中沒(méi)有留下什么印象，消費(fèi)者幾乎不能隨口說(shuō)出一個(gè)準(zhǔn)確的進(jìn)口葡萄酒品牌。
對(duì)此，長(zhǎng)城方面日前在接受記者采訪時(shí)表示，洋葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的水土不服是一個(gè)因素，但更重要的是，中國(guó)葡萄酒企業(yè)較早地認(rèn)識(shí)到了培養(yǎng)消費(fèi)市場(chǎng)的重要性，他們對(duì)品牌文化內(nèi)涵的塑造，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。以長(zhǎng)城葡萄酒為例，一直以來(lái)在苗木、設(shè)備和釀酒人才等方面傾力投入，保證了其優(yōu)質(zhì)的口感與穩(wěn)定的質(zhì)量；在此基礎(chǔ)上長(zhǎng)城還積極培養(yǎng)有較強(qiáng)購(gòu)買力，注重品牌與其身份、地位、品位相稱的高端消費(fèi)群體；此外，他們還在各種高端商務(wù)場(chǎng)合積極參與，如在2004中法文化年法國(guó)總統(tǒng)訪華期間，長(zhǎng)城葡萄酒被選為兩國(guó)最高元首的友誼之酒。
同時(shí)，長(zhǎng)城張?jiān)榇淼闹袊?guó)葡萄酒在高端市場(chǎng)頻頻發(fā)力。其中，長(zhǎng)城葡萄酒首次在國(guó)內(nèi)推出符合法國(guó)AOC標(biāo)準(zhǔn)的特定小產(chǎn)區(qū)酒，先期推出的華夏葡園A區(qū)干紅作為國(guó)內(nèi)首個(gè)以微氣候、小流域概念命名的產(chǎn)地酒，以其更為細(xì)化和個(gè)性化的定位在華南、華北、華東等市場(chǎng)重地一炮打響。而張?jiān)Ｒ苍谌ツ晖毒拶Y興建葡萄酒莊，推出張?jiān)？ㄋ固鼐魄f高檔干紅，以期在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中能站穩(wěn)腳跟，整合資源全力進(jìn)軍葡萄酒高端市場(chǎng)。
當(dāng)洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)原來(lái)已經(jīng)有了如此強(qiáng)大的對(duì)手。
洋酒代理商：洋葡萄酒品牌推廣乏力
進(jìn)口葡萄酒為何不做品牌推廣？就此問(wèn)題，代理全球葡萄酒的廣州駿德酒業(yè)產(chǎn)品總監(jiān)鄭興進(jìn)一步向記者解釋道，進(jìn)口葡萄酒品牌成本很高：首先，把酒運(yùn)到中國(guó)就是很高的成本了，包括運(yùn)輸、關(guān)稅等等；人力成本也是很大的一塊，國(guó)外種植葡萄或者釀酒的工人都有最低工資。他所了解的法國(guó)波爾多區(qū)一個(gè)農(nóng)民的月薪都在5000港元左右。而在中國(guó)幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄種植者的工資顯然要低好多；另外出口運(yùn)輸需要保險(xiǎn)。
而國(guó)內(nèi)的品牌雖然售價(jià)相對(duì)低點(diǎn)，但量很大，成本較低，所以在盈利能力上大于外資品牌。他們用這些利潤(rùn)可以承擔(dān)在商超、夜場(chǎng)、酒樓高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，同時(shí)可以高舉高打的給經(jīng)銷商做品牌推廣。
“目前進(jìn)口酒都以經(jīng)銷商方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，而且國(guó)外沒(méi)有很大的葡萄酒公司，兩大因素制約了他們?cè)谌A的品牌力度?！痹摴玖硪蝗耸勘硎尽?
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)桑田對(duì)此表示，國(guó)外葡萄酒多以酒莊的形式來(lái)推，它們沒(méi)有那么大規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。小而分散、缺乏資金實(shí)力，這是目前外資葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)舉步維艱的硬傷。另外，這種現(xiàn)狀也與有推廣能力的國(guó)際大品牌目前尚在觀望階段有關(guān)，進(jìn)來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的絕大部分是小品牌。而反觀國(guó)內(nèi)現(xiàn)在的葡萄酒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，成本相對(duì)較低，有實(shí)力來(lái)推廣品牌。
與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒也受累于李鬼。廣州某澳洲葡萄酒代理商曾經(jīng)表示，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格體系非常混亂，有不少售價(jià)三四十元的葡萄酒自我宣傳是法國(guó)AOC等級(jí)的產(chǎn)品，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格普遍不信任，對(duì)進(jìn)口葡萄酒本身也持懷疑態(tài)度。
來(lái)源：新快報(bào)
