據(jù)悉，為了切實解決上海市生產(chǎn)領域的膨化食品、面制食品中鋁殘留量超標問題，該市質(zhì)量技監(jiān)局開展了為期近2個月的對本市膨化食品、糕點、面包、餅干、速凍米面等食品生產(chǎn)企業(yè)的食品鋁殘留量超標專項整治。
　　此次“鋁殘留量單項”共抽檢了319種食品，合格276種，合格率為86.5%，仍有42家企業(yè)生產(chǎn)的43種食品因鋁殘留量超標被判為不合格。市質(zhì)量技監(jiān)部門將對42家生產(chǎn)銷售不合格食品的違法行為依法處理并在限期整改，整改結束進行復查，復查不合格的責令停產(chǎn)整頓；停產(chǎn)整頓后經(jīng)復查仍不合格的，將依法吊銷食品衛(wèi)生許可證或建議吊銷食品生產(chǎn)許可證。