在普通食品中加入藥物成分，當成藥品銷售，逃避監(jiān)管，成了一些小食品企業(yè)慣用的伎倆。
最近，記者就根據(jù)消費者反映，在成都市商業(yè)場5樓的成都威圣實業(yè)有限公司銷售部見識到一種自稱征服了艾滋病的食品。
在該銷售部門口通道邊擺放的大幅宣傳廣告里，威圣公司宣稱自己生產的威圣沖劑是祖?zhèn)鲗m廷秘方，“突破了世界醫(yī)學難題，征服了心腦血管疾病、代謝性綜合癥、藥源性疾病、白血病、腫瘤、艾滋病”，著實讓人嘆為觀止。
銷售部負責人易女士告訴記者，這種一小盒5袋包裝的威圣沖劑實際是藥，只是還沒辦成藥準字。它對腫瘤的效果“好得很”，雖然一個療程要4000多元，但醫(yī)院里這種病光檢查費就要幾萬元，相比之下便宜多了。
公司法人代表、威圣沖劑發(fā)明人湯女士也在電話里對記者說：“威圣沖劑的主要作用是凈化血液，血液干凈了，各種病就好了。我們已經(jīng)治好很多病人了。它的專利是藥品，現(xiàn)在是食品，因為藥品申請要花5年時間和1000多萬元。里面含的是藥，有的成分沒有公布，配方、秘方都要保留一點點的。”
在產品外包裝上，這個如此神奇的沖劑產品配方只有桑葉、桑葚、首烏、阿膠等，批準文號是“川衛(wèi)食準字2004第（073）號”。
記者從批準這個文號的四川省衛(wèi)生廳監(jiān)督處了解到，這就是個普通食品，按規(guī)定不能宣傳它的保健功能，更不能說療效。前幾年批準“食準字”這個文號依據(jù)的是衛(wèi)生部“藥食同源”名單，用這個名單中的原料生產的食品就可以報批（這份名單包含90多種按傳統(tǒng)既是藥品又是食品的動、植物，如麥芽、桑葚、
蜂蜜等）。目前審批只依據(jù)衛(wèi)生部的“作為普通食品管理的食品新資源”名單，有油菜花粉、魔芋、蠶蛹等14種。
就是這么個普通食品，威圣公司用網(wǎng)站、傳單、專家說法等，把它包裝成了一個百病能治的“神藥”，欺騙消費者。
據(jù)了解，這類食品在全國市場上還不少。各省衛(wèi)生部門都批準有類似文號，街邊的成人用品店里，就大量存在類似的“食準字”壯陽“藥品”。
業(yè)內人士透露，“食準字”證書申請手續(xù)簡單、費用較低：原料配方按規(guī)定在名單中選幾樣，再制定一個企業(yè)標準，做出樣品送去檢驗微生物、重金屬等衛(wèi)生指標就可以了。生產的時候要真是按提交的配方來生產，這些原料能有多大效果？在壯陽食品里面添加“偉哥”成分，
減肥食品里加“鹽酸西布曲明”甚至瀉藥，在糖尿病人食品中添加降糖藥物等，已是目前很普遍的現(xiàn)象了。還有一部分干脆就什么也不加，用虛假宣傳來欺騙消費者。
要確定這類貌似藥品的沖劑、膠囊形狀的食品中添加的具體藥物成分，從技術角度來看難度很大，猶如大海撈針，這使
食品安全監(jiān)管出現(xiàn)了“盲區(qū)”———按食品安全分段監(jiān)管原則，在生產環(huán)節(jié)，由于食品監(jiān)督檢驗沒有“藥物成分”這類指標，質量技監(jiān)部門根本無從發(fā)現(xiàn)添加了什么，無法從產品質量上進行監(jiān)管；在流通環(huán)節(jié)，工商部門也面臨同樣困境，只能從虛假宣傳的角度進行處理；而食品藥品監(jiān)督管理部門主要負責藥品、保健品的監(jiān)管，對食品安全只是進行綜合監(jiān)督。
但這類添加了藥物成分的食品，進不了藥店，又不愿意進超市，成了非法傳銷、會議銷售的“主力”，數(shù)量不少，危害也不小。在出現(xiàn)群體傷害事件前，有關部門應該考慮該誰管、如何管了。
