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休閑食品新趨勢——健康的,開心的

   2006-07-28 中國食品網中食網5320

    說起休閑食品,更多的中國人喜歡把其稱之為零食。我國休閑食品業(yè)起步于上世紀70年代,在當時老百姓的心目中,休閑食品只是難登大雅之堂的配角食品,既不能保證溫飽,又沒有豐富的營養(yǎng),而且品種單一,口味選擇余地小。而隨著時代的發(fā)展,人們經濟收入的提高,消費觀念的轉變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產品結構也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經成為我們生活中的一種消費“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費的重要內容,而時尚化更已成為休閑食品產業(yè)爭奪消費者的重要策略。深圳開心食品無疑是將時尚文化、開心文化演繹得出神入化的企業(yè)之一。

     文化:休閑的,時尚的

     在打造健康時尚生活,營造開心氛圍上下足工夫的深圳開心食品深諳:在產品消費群定位擴展到大眾后,必須觸動不同年齡層次的消費者的認知機制,令品牌訴求能針對性地作用于大眾的文化心理積淀。“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,而“開心無價”則是一個現(xiàn)代人普遍認同的價值取向,圍繞“開心無價”這一品牌特有的價值觀,開心食品堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象,讓休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質,是適于表達情感的載體。

   開心是一種對生活的態(tài)度

   開心更是一種對營養(yǎng)的選擇

  開心是人生的一種境界

  開心更是健康的一種伴侶

  產品:營養(yǎng)的,健康的

    隨著人們對健康重視度的提高,消費者越來越注重休閑食品的健康和營養(yǎng),休閑食品生產廠商也把健康、營養(yǎng)及時尚的定位賦予自己的產品。

    業(yè)內人士預測,在國際休閑食品向營養(yǎng)均衡發(fā)展的這個大背景下,國內相關的休閑食品也會日益朝著營養(yǎng)健康的方向進發(fā)。深圳開心食品同樣順應了這一國際潮流,以具有豐富濃厚的文化內涵作為引導,激發(fā)人們努力追求、營造、更新質量與品位更高的生活方式,創(chuàng)造營養(yǎng)新概念。其研制開發(fā)的“開心”蔬菜營養(yǎng)健康休閑食品八大系列,精選胡蘿卜、菠菜、黃瓜等蔬菜為原料,從蔬菜及麥芽中提取植物精華,通過營養(yǎng)膳食的科學配伍精制而成,在保持其原有營養(yǎng)元素不流失的前提下,將蔬菜加工制作成外形美觀、口感優(yōu)良、食用方便、低糖、低脂肪等功能齊備的即食性營養(yǎng)、健康休閑食品寓營養(yǎng)保健于休閑飲食,產品天然、綠色、營養(yǎng)、美味,富含麥芽糖、氨基酸等多種維生素、微 量元素及促生長因子,是一種營養(yǎng)均衡的膳食補劑,更是一種優(yōu)良的風味食品,具有營養(yǎng)全面和工藝先進的特點。

     市場:決勝在營銷

     開心企業(yè)所把握的一個市場原則就是:全省從一個樣板城市市場做起;全市從一個樣板渠道做起;渠道從一個樣板終端(或樣板街)做起;終端從當?shù)剌^有影響力的地方K/A做起(國際大賣場押后);消費群體從大、中學生做起;促銷從免費品嘗做起。

     深圳開心食品企業(yè)制定相對應的成熟化規(guī)范管理模式和獨特的營銷方案,以最大限度保障加盟者的利益,促使其主動按該公司的全國統(tǒng)一市場運營方案進行運作,通過多方的實力、人力、物力、財力和社會關系的最佳組合,達到共同繁榮的目的。

     人才:求財?求才!

  “讓世界了解開心,讓人人擁有開心!”是深圳開心食品的奮斗目標。在21世紀,現(xiàn)代經濟已經從信息時代進入到一個嶄新的時代——財智時代!

     深圳開心食品認為,企業(yè)不是靠財力就能做好的,而必須是財和智進行良性結合的過程。在這個過程里,財是靜止的,智是變數(shù),企業(yè)不是錢做出來的,企業(yè)是人才做出來的,開心企業(yè)的發(fā)展就是開心人才發(fā)展的過程,依靠人才企業(yè)才能完成原始資本的積累,奠定開心企業(yè)今天的基礎。

事實證明,正是這樣對人才的重視才使得開心食品快速在行業(yè)內建立起自己的優(yōu)勢。

      展望:開心的,世界的

    休閑食品同樣面臨市場激烈的競爭,一些外資已經不約而同地把目光瞄準了中國。這些跨國巨頭已經占據(jù)中國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤。相比之下,我國本土品牌較弱,全行業(yè)前十強企業(yè)只占據(jù)三成的銷售份額。深圳開心食品在激烈的競爭環(huán)境中堅信:休閑食品是個數(shù)以百億計的大市場,本土品牌仍然有很多的機會可以勝出,因為本土品牌更貼近消費群體,更了解消費者的口味喜好。休閑食品這個市場最大的特點就是消費者很容易從其中一種轉向另一種,但只要口味獨特、包裝新穎、推陳出新,仍能贏得消費者的歡心,而投入少、盈利快的產業(yè)特征正是本土品牌的絕對優(yōu)勢。

    健康的,才是開心的;

   開心的,就是健康的!


 
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