在商品標稱上，該欄內(nèi)容寫著“中老年奶粉”，但實際上，雅士利中老年奶粉有兩個系列，一個是精裝中老年奶粉，一個是新西蘭中老年奶粉。這次被通報不合格的是“精裝中老年奶粉”，也正因工商總局發(fā)布這一信息的不完全，該公司將兩個系列的奶粉均全國召回。而在“主要不合格項目”一欄里，工商總局發(fā)布的內(nèi)容是“鐵、維生素B1、標簽”，那么，到底是鐵、維生素B1不達標以及標簽不符合呢？還是其鐵、維生素B1標注的標簽不合格？這并不是孤立的個案。近日，福建省衛(wèi)生廳在廈門五家商場內(nèi)抽檢出包括皇室麥片在內(nèi)的10種不合格麥片，均為微生物指標不合格，但對于這些企業(yè)情節(jié)的輕重均沒有交代。
直到此風波的最后，有關(guān)部門才出來澄清：雅士利中老年奶粉不存在質(zhì)量方面的問題，只是標簽問題。而且極富戲劇性的是，9月16日，2006年中國 食品安全年會在人民大會堂隆重召開，雅士利上榜“全國食品安全十強企業(yè)”。而該年會是由中國食品工業(yè)協(xié)會牽頭，在農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局和中國企業(yè)聯(lián)合會的聯(lián)合支持下舉辦的。
筆者以為，有關(guān)部門的公告應(yīng)該有兩大功能。其一，是告知消費者哪些食品不能吃，主要是警示和提醒功能，信息的具體與否決定消費者作出正確的判斷；其二，是通過這種信息公布，對不同違規(guī)程度的企業(yè)進行不同程度的懲罰，從而維護市場秩序。我們不懷疑政府在維護市場環(huán)境秩序上的努力，但這樣語焉不詳?shù)男畔⒐紝@受怕的消費者并不公平，對企業(yè)打擊也相當嚴重，對有關(guān)部門自身的公信力也是一種挑戰(zhàn)。而這種模糊處理也會讓外界對有關(guān)部門留下了猜度的空間：為什么不公布詳細的不合格信息，是有些企業(yè)做了工作還是公布的失誤？
在國外，關(guān)于食品問題的公布都由統(tǒng)一的機構(gòu)來完成。但在國內(nèi)，工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生部門都有公布這些不合格產(chǎn)品的職能和權(quán)利，信息公布的差異化導致了消費者識辨的困難，也給企業(yè)造成了困惑。筆者無意于替這些企業(yè)辯護，只是希望讓這種信息發(fā)布起到它最根本的意義：讓假冒偽劣者受到懲罰，讓消費者知道真相。
