作為中國食品安全行業(yè)年度高層次、高水平和高質(zhì)量的重要學(xué)術(shù)盛會，由北京食品學(xué)會和北京食品協(xié)會聯(lián)合主辦，太平洋國際展覽有限公司承辦的中國北京國際食品安全高峰論壇（英文簡稱CBIFS）迄今已連續(xù)成功舉辦了4屆，每年都會吸引越來越多來自國內(nèi)外知名食品企業(yè)、科研機構(gòu)和技術(shù)廠商出席，目前已發(fā)展成為中國領(lǐng)先的食品安全技術(shù)推廣平臺。“第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇”將于2012年3月27日-28日在北京國家會議中心舉辦。
大會名稱：CBIFS第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇
會議時間：2012年3月27日-28日
舉辦地點：北京•國家會議中心（北京奧林匹克公園內(nèi)，國家體育場鳥巢、水立方相鄰）
主要討論問題：
Ÿ 如何進一步提高中國食品安全監(jiān)管水平？
Ÿ 如何完善企業(yè)食品安全管理能力？
Ÿ 如何推進食品安全技術(shù)與國際接軌？
Ÿ 如何開發(fā)更加精確可靠的食品安全檢測技術(shù)？
Ÿ 如何建立食品生產(chǎn)加工、儲藏包裝與運輸過程中質(zhì)量控制體系？
Ÿ 怎樣進行食品安全風(fēng)險評估及對策分析？
Ÿ 如何為食品企業(yè)把握產(chǎn)品質(zhì)量增加國際競爭力？
Ÿ 如何在機遇與行業(yè)壓力并存的情況下保障食品安全并取得增長？
Ÿ 怎樣才能達到國際檢驗標準要求獲得出口許可？
Ÿ 哪些是食品安全最新的研究方向和發(fā)展趨勢？
主論壇議題：
Ÿ 新形勢下中國食品安全管理最亟待解決的重要因素
Ÿ 從源頭抓起--強化過程--主動應(yīng)對的管理創(chuàng)新模式
Ÿ 采用國際先進技術(shù)和方案來確保食品安全控制
Ÿ 分享食品安全管理經(jīng)驗，建立與國際接軌的技術(shù)保障
Ÿ 食品安全分析方法和檢測技術(shù)的研究進展
Ÿ 從農(nóng)田到餐桌整體安全控制體系的研究進展
Ÿ 食品安全風(fēng)險監(jiān)測、預(yù)警和評估的研究進展
Ÿ 食品安全最新研究方向、領(lǐng)域和發(fā)展趨勢
Ÿ 食品檢測設(shè)備投入、質(zhì)量管理成本增加和企業(yè)經(jīng)營利潤的空間
Ÿ 食品檢驗/質(zhì)量管理負責(zé)人在企業(yè)中擔當?shù)淖饔煤拓?zé)任
Ÿ 進出口食品的檢驗檢疫和質(zhì)量安全管理指導(dǎo)
專題研討會議題：
1. 微生物、毒素及致病菌的檢測 5. 牛奶及乳制品的質(zhì)量安全控制
2. 農(nóng)藥、獸藥殘留及重金屬的分析方法 6. 輻照技術(shù)在食品安全中的最新應(yīng)用
3. 食品生產(chǎn)加工和供應(yīng)鏈的安全管理 7. 食品安全的創(chuàng)新技術(shù)與解決方案
4. 食品安全的快速檢測技術(shù) 8. 食品檢驗方法標準與應(yīng)用實踐
參展費用及展位規(guī)格：
• 3M x 3M標準展位：1080元人民幣/㎡（雙開口加收10%）
包含：楣板標注公司中英文名稱及展位號、三面圍板、兩盞照明射燈、地毯、兩把折椅、一張方形洽談桌、220V電源插座一個、紙簍一個。
• 特裝光地：980元人民幣/㎡（32平米起租）
備注：光地展位內(nèi)不含配套設(shè)施，由參展商根據(jù)公司宣傳方式自行設(shè)計搭建。
參會費用及優(yōu)惠標準：
參會優(yōu)惠方案 2012年1月31日之前 2012年2月1日至2月29日 2012年3月1日之后
1人參會（無優(yōu)惠） 1800元/人 2000元/人 2500元/人
2人參會（優(yōu)惠10%） 1620元/人 1800元/人 2250元/人
3人以上參會（優(yōu)惠20%）1440元/人 1600元/人 2000元/人
參會費用包含：
2012年3月27日-28日 參觀食品安全技術(shù)與應(yīng)用解決方案兩天展覽會
2012年3月27日全天 出席第五屆食品安全論壇第一天開幕式全體大會和主論壇
2012年3月28日全天 出席第五屆食品安全論壇第二天8場專題研討會
2012年3月27日-28日 會議兩天中午自助商務(wù)午餐門票，第五屆食品安全論壇參會代表證件及所有會議資料，第五屆食品安全論壇大會參會紀念禮品， 酒店住宿由大會組委會統(tǒng)一安排，費用自理。
大會優(yōu)秀論文征集：
為了促進食品安全最新研究成果學(xué)術(shù)交流，大會特開展論文征集工作，征文要求如下：
1、論文作者必須是本次大會注冊參會代表或相關(guān)單位；
2、論文提交應(yīng)圍繞會議主要內(nèi)容，為保護知識產(chǎn)權(quán)，所有論文必須為作者原創(chuàng)；
3、論文全文撰寫語言可以是中文或者英文，英文則須同時提供中文摘要；
4、論文的正文內(nèi)容字數(shù)應(yīng)在5000字左右為準，每位作者只能限投一篇論文；
5、論文書寫順序為標題、作者姓名、工作單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文內(nèi)容、參考文獻；
6、推選部分優(yōu)秀論文作者以演講嘉賓身份安排在專題研討會上做20分鐘主題報告。
第五屆食品安全大會--部分特邀報告專家和演講嘉賓（排名不分先后，更新中……）：
張鳳樓---衛(wèi)生部原副部長，現(xiàn)任中國保健協(xié)會理事長、中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會會長、中國質(zhì)量協(xié)會副會長
林 偉---國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局副局長、負責(zé)進出口食品安全管理工作
王運浩---中國綠色食品發(fā)展中心主任，中國農(nóng)科院原副院長，研究員
高小薔---國家衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心副主任
孫寶國---中國工程院院士、北京工商大學(xué)副校長（大會學(xué)術(shù)委員會主席）
金宗濂---北京食品學(xué)會理事長、北京聯(lián)合大學(xué)教授（大會執(zhí)行主席）
Yves rey ---GFSI全球食品安全倡議董事會主席，法國達能集團質(zhì)量總經(jīng)理
龐國芳---中國工程院院士，食品科學(xué)檢測技術(shù)學(xué)科專家
陳歷俊---北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理兼科研開發(fā)中心主任，北京食品學(xué)會副理事長
劉秀梅---中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，北京食品學(xué)會副理事長
李 寧---中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長，研究員
楊瑞馥---軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院微生物流行病研究所，國家生物醫(yī)學(xué)分析中心分析微生物實驗室主任
沈建忠---中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院副院長、教授，國家獸藥安全評價中心主任
蔣士強---中國儀器儀表學(xué)會農(nóng)業(yè)儀器應(yīng)用技術(shù)學(xué)會常務(wù)副理事長，研究員
王 靜---中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)標準與檢測技術(shù)首席科學(xué)家，教授
張改平---中國工程院院士、河南省農(nóng)科院副院長，從事動物疫病和食品安全快速檢測技術(shù)研究
周錦帆---國家質(zhì)檢總局《檢驗檢疫科學(xué)》創(chuàng)辦人，從事離子交換分離、光譜分析和離子選擇電極研究
鮑 蕾---AOAC中國區(qū)主席，山東出入境檢驗檢疫局，國家質(zhì)檢總局生物毒素基準實驗室技術(shù)領(lǐng)銜人
唐英章---中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副院長、研究員
黃志強---湖南省檢驗檢疫科學(xué)研究院，國家質(zhì)檢總局食品安全領(lǐng)域首席研究員
王 慧---中科院上海食品安全研究中心主任，食品安全國家標準評審委員會微生物委員會主任
周志強---中國農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院院長，國家農(nóng)藥殘留標準審評委員會分析方法工作組組長
李培武---農(nóng)業(yè)部生物毒素重點實驗室主任，中國農(nóng)科院油料作物研究所研究員
楊金寶---國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任，研究員
黃圣明---中國食品工業(yè)協(xié)會原秘書長、黨委書記，北京食品學(xué)會常務(wù)副理事長，
云戰(zhàn)友---內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司技術(shù)中心主任
曹 紅---國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心總工程師
路 勇---北京市食品安全監(jiān)控中心主任，北京食品學(xué)會副理事長
張慶和 中國計量科學(xué)研究院研究員，從事化學(xué)分析的計量和標準物質(zhì)應(yīng)用研究
許 泓---天津出入境檢驗檢疫局，國家獸藥殘留及添加劑檢測重點實驗室主任
第五屆食品安全大會--部分參展知名食品安全檢測技術(shù)廠商（排名不分先后，更新中……）：
安捷倫科技有限公司、島津企業(yè)管理（中國）有限公司、日立高新技術(shù)公司、AB SCIEX中國公司、Life Technologies美國生命技術(shù)中國公司、QIAGEN凱杰企業(yè)管理（上海）有限公司、北京賽多利斯科學(xué)儀器公司、德國耶拿分析儀器股份公司、BD碧迪醫(yī)療器械（上海）有限公司、默克密理博(Merck Millipore)中國公司、、Sigma-Aldrich 西格瑪奧德里奇中國公司、IKA廣州儀科實驗室技術(shù)公司、德國萊馳中國有限公司、梅特勒-托利多儀器有限公司、美國培安科技有限公司、北京勤邦生物技術(shù)有限公司、北京維德維康生物技術(shù)有限公司、天津博納艾杰爾科技有限公司、華質(zhì)泰科生物技術(shù)（北京）有限公司、廣州菲羅門科學(xué)儀器公司、廣州環(huán)凱微生物科技有限公司、杭州迪恩科技有限公司、湖南尚泰測控科技有限公司、北京奧博星生物技術(shù)有限公司、歐普圖斯光納科技有限公司、北京陸橋技術(shù)有限責(zé)任公司、北京祥龍環(huán)宇生物技術(shù)有限公司、深圳華英生物技術(shù)有限公司、北京飛凱生物技術(shù)有限公司、北京熱景生物技術(shù)有限公司、益思美詮生物技術(shù)有限公司、海凈納(上海)商貿(mào)有限公司、北京泰樂祺科技有限公司等，更多食品安全檢測技術(shù)相關(guān)單位陸續(xù)順利確認中。
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第五屆食品安全大會--組委會聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：王 凡 老師 手機：15910886126
電話：010-63815398 63854275 傳真：010-63851905
電子郵箱：wf_bj@hotmail.com 網(wǎng)址：www.food2011.com
