1月9日，瀘州老窖推出限量版的高端白酒，國窖1573壹60-“青花”和紅60-“牡丹紅”的上市。這也是瀘州老窖繼去年年底推出2011珍藏版后的又一舉動，而這次出場的兩款酒在國內(nèi)只有20000瓶。
白酒專家鐵犁接受記者采訪時表示，瀘州老窖推出“高端奢侈酒”的戰(zhàn)略，站穩(wěn)高端酒行列具有積極的意義。
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣接受記者采訪時則表示，瀘州老窖在品牌戰(zhàn)略上采用的是雙品牌戰(zhàn)略，著力將國窖1573打造為高端奢侈品品牌，同時在價格上不斷提升，以拉近與五糧液之間的距離，并企圖在定位上趕超一線白酒，可以看出，瀘州老窖在市場定位上的戰(zhàn)略部署很明確。
對于瀘州老窖做高端奢侈品一事，接受記者采訪的瀘州老窖資深人士對此則表示，在消費者追求極致體驗的今天，高端白酒源于它一流的原料和超凡的釀造工藝及文化底蘊，都給了消費者或者投資者心理和生理上帶來了極致的體驗，而高端白酒的消費正演變?yōu)橐环N剛性需求，供不應求的局面將長期持續(xù)，而高端白酒市場格局也將在這種趨勢下發(fā)生位移。
高端酒向奢侈品邁進
據(jù)了解，作為國內(nèi)白酒的代表，貴州茅臺、五糧液、國窖1573等高端白酒在經(jīng)歷過幾輪漲價后，價格早已突破千元，特別是茅臺的價格已經(jīng)達到了2000多元大關。而五糧液在去年底提價后突破千元，瀘州老窖則在年底宣布將國窖1573的出廠價提高四成，零售價也首次趕超了五糧液。一個“漲”字抒寫了高端白酒市場的風雨歷程。
然而，漲價風潮所帶來的“千元時代”始終未能緩解高端白酒緊俏的銷售勢頭，茅臺市場上不斷上演“缺貨”，高端白酒量價的提升使得白酒企業(yè)在兔年內(nèi)收獲頗豐。商務部研究院消費經(jīng)濟研究部趙主任表示，作為高端白酒“奢侈品化”的趨勢正在日益加深，而高端白酒的產(chǎn)量無法大規(guī)模增加，也是加劇高端酒緊俏的重要原因之一。
雖然貴州茅臺不承認自己是奢侈品酒，但是市場人士早已將茅臺定性為奢侈品，如今，國窖1573壹60及紅60的上市，其定位就是對特定的消費人群設計的兩款高端奢侈品酒。對于瀘州老窖來說，推出高端定制酒是公司長遠戰(zhàn)略還是另有原因？
一位業(yè)內(nèi)人士對此表示，瀘州老窖推出的2011年珍藏版已經(jīng)從上市的6萬元/瓶在上海已經(jīng)拍賣出18.5萬元/瓶，市場前景不錯，這也是瀘州老窖打造限量版酒的一個因素。不過，瀘州老窖推出“萬元”級別的高端制定酒的目的還是為了其系列酒的一個高價格銷售，使自己在高端酒領域有更好的表現(xiàn)。
在梁銘宣看來，瀘州老窖做高端奢侈品的目的也是為了打造高端品牌。“當前市場白酒品牌呈現(xiàn)‘塔’狀，塔基是其他中小品牌，強調的是市場占有率，塔柱是核心品牌，著重打造產(chǎn)品品質，塔尖是形象產(chǎn)品主要強調的是品牌價值，而這類強調品牌價值的白酒品牌主要有五糧液、茅臺、劍南春等，因而高端品牌間的競爭也較為激烈。
打造高端奢侈品
為系列酒價格護航？
對于瀘州老窖來說，早在幾年前就打出要做高端奢侈品的戰(zhàn)略。
早在2008年3月，瀘州老窖9壇5公斤裝的白酒，拍賣出了400萬元的天價，并旗幟鮮明地首次提出“高端定制酒”的概念。在中國白酒行業(yè)，成為第一個摒棄“年份酒”概念，避免因為年份識別不清而造成的認識混淆。同時，瀘州老窖也是第一個以“國窖”、洞藏的方式，為“高端定制酒”提出標準的白酒企業(yè)。2009年，瀘州老窖集團推出“國窖1573國禮”，同年攜手民生銀行推出“國窖1573國花”，成為國家榮譽人物的榮耀鑒賞、頂級圈層限量認藏。此外，瀘州老窖集團還攜手民生銀行，推出了國內(nèi)首款以高端定制酒為收益選擇權的理財產(chǎn)品，成為中國“高端定制酒”的唯一代表。如今，壹60-“青花” 、紅60-“紅牡丹”再次創(chuàng)下了中國高端白酒市場的“第一”，成為首個由國寶級大師親自純手工打造的奢侈高端白酒。
而伴隨著瀘州老窖不斷面世的高端定制酒，瀘州老窖的這一愿望似乎正在逐步實現(xiàn)。不過，鐵犁則表示，瀘州老窖做高端奢侈品酒的戰(zhàn)略不是企業(yè)的最終目的，而是提升公司高端品牌形象，是一種營銷策略和手段。其主要是配合公司主打產(chǎn)品國窖1573等能站穩(wěn)千元價格的一個營銷手段，但是對公司未來發(fā)展具有積極的意義。
“萬元高端酒的數(shù)量相對較少，而國窖1573每年的銷售量在3000噸以上，給公司創(chuàng)造40多億元的業(yè)績，因此，瀘州老窖推出的萬元高端制定酒可以提升公司的品牌價格，促進瀘州老窖核心產(chǎn)品的價格提升，起到戰(zhàn)略性推動作用”鐵犁表示。
梁銘宣也認為，高端奢侈品牌產(chǎn)品蘊含著巨大的利潤空間，這對提升其文化內(nèi)涵也有積極的影響，瀘州老窖做高端奢侈品不僅能夠通過該品牌產(chǎn)品獲得較高利潤，帶動企業(yè)發(fā)展，而且將提升企業(yè)整體的品牌定位，加深品牌影響力。
