食品工業(yè)是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》精神，為加快食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)具有中國特色的現(xiàn)代食品工業(yè)體系，實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，年前，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，指導(dǎo)“十二五”期間食品工業(yè)發(fā)展。
《規(guī)劃》對包括糧食加工業(yè)、制糖工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、飲料工業(yè)、釀酒工業(yè)等在內(nèi)的十三個重點行業(yè)的發(fā)展方向與重點、產(chǎn)業(yè)布局、發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行了闡述。
