每年的正月十五過完,這個年才算真正的結(jié)束,在這期間,各種禮品在商場、店鋪面世。各商家、廠家都抓住機會,而消費者們也都為各自的需要置辦節(jié)日禮品。在眾多的節(jié)日禮品中,作為有中國特色的禮品之一——茶,在節(jié)日市場中的銷售又如何呢?
從春節(jié)市場來看,茶禮盒銷售火爆。各大茶企點子齊出,從包裝到搭配無不用心,龍圖案包裝,龍形茶餅,或者茶具也用上了龍的花紋。而各商家、茶館也是打折、免費品嘗、年味活動等促銷手段頗多,并打出文化牌借助廟會、雅聚、品茗會等活動進行推廣。
通過觀察,近年來的端午、中秋等中國傳統(tǒng)節(jié)日,廠家、商家都能抓住時機,推出特色茶禮品,如端午粽子茶禮盒、月餅茶禮盒等。可以說,國內(nèi)的茶廠家、商家已經(jīng)抓住了傳統(tǒng)節(jié)日市場。
但是,近年來更多的西方節(jié)日,如萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等被引入中國,還有創(chuàng)新的各種節(jié)日,比如光棍節(jié),更為年輕人重視與接受,并逐漸推廣傳播。商家對于節(jié)日市場越來越重視,從以前各大商場個別節(jié)日才有促銷等活動,到現(xiàn)在商場幾乎天天想方設(shè)法找折扣理由,各種各樣的大小節(jié)日更是一個不放過。萬圣節(jié)的糖果、圣誕節(jié)的平安果、情人節(jié)的巧克力與玫瑰花,在這些平日里并不稀奇的商品價格高漲,廠家、商家、買家同樂的時候,茶葉市場卻是靜悄悄。
這種情況是什么原因造成的呢?記者分析有以下幾點原因:第一,茶是中國傳統(tǒng)的節(jié)日禮品,它與傳統(tǒng)節(jié)日能夠更好的結(jié)合,也更容易被人接受;第二,認為西方節(jié)日與茶無關(guān),不好把茶嫁接進去,且喝茶的人大多年長,并不重視新興的節(jié)日;第三,一些西方節(jié)日在時間上會與中國傳統(tǒng)節(jié)日沖突。比如圣誕節(jié),茶商家大多備戰(zhàn)元旦、春節(jié);第四,滿足于現(xiàn)狀,認為僅傳統(tǒng)的節(jié)日市場就已經(jīng)消耗掉足夠多的茶葉,而不去開發(fā)新的銷售亮點。
但記者認為,從現(xiàn)今節(jié)日市場趨勢看,從茶產(chǎn)業(yè)深加工及周邊產(chǎn)品發(fā)展看,只有推出更多新的茶產(chǎn)品,才能帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,因此,要更深地利用與挖掘節(jié)日市場。要充分利用節(jié)日市場,首先要把茶放在一個禮品的角度,而不僅是飲品?,F(xiàn)今的禮品要注重寓意更講究實用;注重新鮮感又要健康;注重傳統(tǒng)又要兼有時尚。茶恰恰滿足了這幾點。
作為有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日禮品,傳統(tǒng)、寓意、實用,不必多說,喝茶有利健康也是早有記載,且被不斷包裝推新。時尚是因為各種花果茶、紅茶是現(xiàn)在年輕人樂于接受且非常推崇的。當(dāng)你看到在光棍節(jié)用千兩茶包裝出的“光棍茶”;情人節(jié)由普洱茶壓成桃心狀的“情人茶”;或者是圣誕節(jié)利用茶葉保健功效推出的“平安茶”,你是否會感到新鮮?以上都是記者的一些點子,而我相信廠家、商家們的靈感會更多。雖然有些新鮮節(jié)日與中國傳統(tǒng)節(jié)日時間沖突,但是只要廠家、商家抓住其中幾個可以打造的,就會打開新的市場?,F(xiàn)在飲茶的人群不僅是年長的人了,而且今后主要的消費群體也會越來越年輕化。如何在保有傳統(tǒng)消費群體的前提下,開發(fā)新的消費群體,是廠家及商家們必須要考慮的問題。
記者相信,中國的茶在節(jié)日市場上還有很大的發(fā)展空間,也期待廠家、商家推陳出新,更加吸引年輕人的目光,帶動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展。