“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的道理都懂，要摸著良心賺錢。”廣西桂林一家米粉店的業(yè)主這樣表示，給前來廣西的國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治檢查組組長宋蘭留下了深刻的印象。

　　讓她更為稱贊的是吸引了無數(shù)海內(nèi)外游客的桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉等這些廣西的特色小吃，今后質(zhì)量將更加過硬讓廣大民眾和游客放心，因?yàn)閺V西出臺了米粉地方強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，從源頭確保了食品質(zhì)量的安全。

　　有人稱：“廣西人不可一日無粉。”雖有夸大，但也說明了米粉在廣西人日常生活中的重要地位。統(tǒng)計(jì)顯示，廣西縣以上的城區(qū)有米粉生產(chǎn)加工企業(yè)一千二百多家，每天銷售米粉約四百萬公斤，僅南寧市市區(qū)每天的銷售量就達(dá)三十余萬公斤，每人平均日消費(fèi)米粉約零點(diǎn)二五公斤。

　　廣西自治區(qū)副主席楊道喜今天在南寧向國務(wù)院檢查組匯報(bào)時(shí)說，國務(wù)院部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動以來，廣西各地、各部門認(rèn)真開展專項(xiàng)整治，經(jīng)過四個(gè)月的努力，取得了顯著的成效。針對質(zhì)量問題比較嚴(yán)重的鮮濕米粉，廣西制訂了《鮮濕米粉質(zhì)量安全要求》地方強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)并在全區(qū)推行，對生產(chǎn)條件不達(dá)標(biāo)的企業(yè)一律關(guān)停。其中，南寧市的米粉生產(chǎn)加工企業(yè)由原來的六十四家縮減為二十四家，產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率由原來的百分之三十九提升到百分之九十二點(diǎn)五。

　　據(jù)介紹，自該項(xiàng)整治行動開展以來，廣西對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生產(chǎn)加工食品、涉及人身健康安全產(chǎn)品、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全、餐飲業(yè)食品質(zhì)量安全、藥品安全、豬肉質(zhì)量安全、進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全等八個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行了專項(xiàng)整治。

　　一月二日至四日，以中國國家稅務(wù)總局副局長宋蘭為組長的國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治檢查組，先后到廣西桂林、柳州和南寧，以聽取匯報(bào)、查看資料、現(xiàn)場檢查等方式，詳細(xì)了解廣西的專項(xiàng)整治行動。三天時(shí)間內(nèi)，檢查組成員從城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，進(jìn)企業(yè)入學(xué)校，腳踏實(shí)地認(rèn)真檢查。在桂林，檢查組還婉拒當(dāng)?shù)匾褂蚊?ldquo;兩江四湖”的建議，而是分成三個(gè)小組，進(jìn)行隨機(jī)抽查。

　　檢查組組長宋蘭在匯報(bào)會上說，檢查組共檢查了廣西五十一個(gè)單位，其中二十五個(gè)事先確定，其余是暗訪和隨機(jī)抽查，“通過耳聞目睹，廣西整治工作完全符合給國務(wù)院的要求”，“國務(wù)院提出的整治八大任務(wù)、二十個(gè)工作目標(biāo)，尤其是十二個(gè)百分之百量化工作目標(biāo)已基本完成。”