武漢市工商局近日全面推廣“黃陂試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)”，對(duì)全市食品經(jīng)營戶實(shí)行星級(jí)掛牌管理。
全市食品經(jīng)營戶將分為四個(gè)信用級(jí)別，最高為四星級(jí)，最低為一星級(jí)。大到商場(chǎng)、超市，小到雜貨店，消費(fèi)者通過店門口的星級(jí)牌匾即可識(shí)別其經(jīng)營食品的安全等級(jí)。
去年以來，武漢在黃陂區(qū)試行食品安全信用等級(jí)分類監(jiān)管辦法，對(duì)全區(qū)3065戶食品經(jīng)營戶中，實(shí)行了星級(jí)信譽(yù)管理。食品經(jīng)營戶申報(bào)星級(jí)后，食品行業(yè)協(xié)會(huì)和工商部門根據(jù)經(jīng)營戶有無進(jìn)貨臺(tái)賬，抽查檢測(cè)中有無不合格記錄，年度內(nèi)有無投訴、食品安全事故和行政處罰等，分別進(jìn)行初審和星級(jí)評(píng)定后在門前掛牌。
工商部門規(guī)定，凡是四星級(jí)經(jīng)營戶，每月巡查一次；三星戶每月巡查二次；二星戶，每周檢查一次；對(duì)一星級(jí)建立信用淘汰機(jī)制，實(shí)行“零距離”監(jiān)管，隨時(shí)掌握經(jīng)營情況，根據(jù)情節(jié)輕重，分別給予責(zé)令整頓、吊銷執(zhí)照等處理，確保食品安全。
