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啤酒可減輕輻射的危害

   2008-01-08 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5190

  日本媒體報道,日本放射線醫(yī)學綜合研究所與東京理科大學公布的一項實驗結果顯示,啤酒中所含的“假尿嘧啶”和“褪黑素”、“甜菜堿”等成分,能在一定程度上減輕輻射對人體所產(chǎn)生的危害。

  專家指出,人體經(jīng)由放射線照射后,會使體內(nèi)的基因受到一定的傷害,細胞染色體產(chǎn)生變異。但這一實驗在含酒精啤酒、無酒精啤酒和酒精之間進行比較后證明:無酒精啤酒對抑制染色體的變異毫無作用;酒精能起到一點作用;含有酒精的啤酒作用最大,最多可使變異的血液細胞染色體減少34%。

 
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