國家工商總局昨天發(fā)布5類食品監(jiān)測結(jié)果：葡萄酒合格率最低，只有73%；“美臨”、“金石”大豆油等3組樣品溶劑殘留超標(biāo)，長期食用對人體造成傷害，甚至?xí)l(fā)生中毒。
監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，青島釀酒有限公司的“秦漢”原汁紅葡萄酒，干浸出物不達(dá)標(biāo)，意味著企業(yè)為了降低成本，故意減少葡萄汁的加入量。
北京臨疆美臨糧油商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“美臨”大豆油、沈陽金石豆業(yè)有限公司的“金石”大豆油浸出油溶劑殘留超標(biāo)。長期食用這種植物油會(huì)對人體神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和人體臟器造成一定的刺激和傷害。
泰州市第二食品加工廠的“梅香牌”風(fēng)香鵝，成都市香山肉制品廠的“祥山”精條牦牛肉干，菌落總數(shù)超標(biāo)。
監(jiān)測還發(fā)現(xiàn)，少數(shù)企業(yè)擅自添加過氧化苯甲酰增強(qiáng)小麥粉的亮白效果，致使小麥粉的監(jiān)測合格率只有79%。
