針對日前北京發(fā)現(xiàn)的一例禽流感致死病例，記者昨天特意走訪了廣州市百興三鳥批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)市場早晚各消毒一次，但批發(fā)市場的大部分老板和工仔都已戴上了口罩。

    盡管部分批發(fā)生雞的老板表示，此次北方爆發(fā)的禽流感對廣州生雞市場沒有影響，但都坦言，最近的批發(fā)價格略有下跌，并且銷量減少。

    檔口北方母雞銷量跌四成

    唐先生的檔口主要銷售北方老母雞。據(jù)其介紹，這個品種的雞已經(jīng)無法下蛋，因此廣東人喜歡用這樣的雞煲湯。但唐先生表示，這樣的老母雞在廣州的售價一度從6.2元/斤跌至目前的5.1元/斤，并且銷量也從每天賣萬斤跌至目前的五六千斤。據(jù)悉，在批發(fā)市場擁有4個檔口的董老板已經(jīng)在自己的雞籠里挑選了近2000只生雞做種。她銷售的是廣西的三黃雞，”現(xiàn)在不是很好賣，不如挑一部分養(yǎng)著下蛋做種雞，等到市場好轉(zhuǎn)了再拿出來賣。“據(jù)悉，目前三黃雞的批發(fā)價在9.5元/斤左右，與上月初持平。

    管理處禽流感未影響廣州

    三鳥批發(fā)市場管理處的梁小姐向記者表示，北京此次爆發(fā)的禽流感對廣州的市場暫時沒有影響，而目前生雞市場銷售量下降，與本次的禽流感也沒有關系。”以往每年元旦以后到春節(jié)前一周，都會有個銷售不暢期。“梁小姐表示，這是因為元旦過后，人們的消費欲望會急劇下降。

    而對未來本地雞市場價格走勢，梁小姐表示，由于生雞至少要飼養(yǎng)兩至三個月，因此其飼養(yǎng)成本很難下調(diào)，所以這一價格將會持續(xù)一段時間，只要禽流感不大規(guī)模爆發(fā)，這一價格不會有明顯變化。

    變化街市雞檔主售本地雞

    批發(fā)市場暫未受到影響，但零售市場卻有一些變化。昨日，在龍口西肉菜市場、龍口東路農(nóng)貿(mào)市場以及石牌農(nóng)貿(mào)市場，記者留意到，攤主出售的雞只場地幾乎以廣東為主。有檔主表示，近期只敢買本省的雞只，所以雞檔多售湛江雞、清遠雞、河源雞。”因為禽流感出現(xiàn)在北京，所以近期改賣本地雞。“石牌村01雞檔陳老板說。許多接受采訪的檔主都說，目前尚未聽說廣州雞禽出現(xiàn)問題。市區(qū)各大超市，銷售情況也并未出現(xiàn)明顯波動。（記者 黎廣 李斯璐 見習記者 吳夢紓）

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    肉菜市場加強監(jiān)控

    新快報訊 （記者 李斯璐 見習記者 吳夢紓）昨日記者巡查肉菜市場和超市熟食店，發(fā)現(xiàn)市民雖然都知道人感染禽流感消息，但老廣不懼禽流感仍然大口吃雞。

    記者昨日訪問農(nóng)貿(mào)市場買雞的市民，駱女士表示：”以前在家會做白切雞等，但現(xiàn)在是’寧熟勿生‘,煲雞湯比較安全。“另外，記者看見，價格沒有變化，如清遠雞，目前仍售20元/斤。東川肉菜市場C8謝檔主表示：”目前肉菜市場要求，每天出示雞只的憑證，只有出自正當批發(fā)市場的活雞才準入市。“記者在市區(qū)還采訪了7家湘菜館子、川菜館，他們均表示以雞肉、雞內(nèi)臟為主的炒菜，目前完全正常供應。