新華網(wǎng)上海1月8日專電（記者李榮）國(guó)內(nèi)主要食品企業(yè)集團(tuán)之一的上海光明食品集團(tuán)8日宣布，它已開通了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)、電話語(yǔ)音、手機(jī)短信“三合一”的食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，目前可查詢?nèi)珖?guó)農(nóng)墾系統(tǒng)13個(gè)墾區(qū)共23家企業(yè)生產(chǎn)的六大類農(nóng)產(chǎn)品。

    今后這個(gè)追溯系統(tǒng)將進(jìn)一步擴(kuò)大覆蓋面。

    據(jù)了解，包括光明食品集團(tuán)在內(nèi)的全國(guó)農(nóng)墾系統(tǒng)13個(gè)墾區(qū)共23家企業(yè)生產(chǎn)的牛肉、豬肉、鴨肉、大米、茶葉、水果等6大類農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品，率先實(shí)現(xiàn)了全國(guó)性監(jiān)管查詢。此次光明集團(tuán)開通的食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，可以讓消費(fèi)者通過三條通道進(jìn)行查詢：或者在“光明食品質(zhì)量安全網(wǎng)”或“農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)”上輸入追溯號(hào)碼實(shí)現(xiàn)查詢；或者通過電話語(yǔ)音系統(tǒng)輸入追溯號(hào)碼；或者通過手機(jī)短信發(fā)送追溯號(hào)碼。

    據(jù)光明食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，這家大型食品集團(tuán)以食品產(chǎn)業(yè)為核心，集資源生產(chǎn)、食品加工、貿(mào)易零售為一體，擁有“從田頭到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈。目前，其擁有的15萬畝海豐優(yōu)質(zhì)大米和30萬頭規(guī)模的“愛森”冷卻肉生產(chǎn)，已在上海全市率先實(shí)現(xiàn)了全過程“生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究”的控制目標(biāo)，可以在真正意義上達(dá)成質(zhì)量安全的可追溯性。其旗下的其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，只要全面實(shí)現(xiàn)了全過程控制目標(biāo)，就可以納入已開通的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。

    在開通后的系統(tǒng)中可以看到，只要輸入相關(guān)產(chǎn)品外包裝上的質(zhì)量追溯號(hào)碼，就可以查詢到所購(gòu)產(chǎn)品何時(shí)生產(chǎn)、產(chǎn)自哪里、如何生產(chǎn)以及國(guó)家權(quán)威部門檢測(cè)情況等信息，由此保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和質(zhì)量追究權(quán)。