15日，記者從調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)座談會上獲悉，參加會議的52家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)有48家向社會公開承諾：在食品生產(chǎn)過程中不使用非食用物質(zhì)，嚴格按標準要求使用食品添加劑。
據(jù)悉，青島市質(zhì)監(jiān)局要求全市調(diào)味品企業(yè)制定完善的食品添加劑使用管理制度，建立食品添加劑購進臺賬和使用臺賬，簽訂食品添加劑使用承諾書，規(guī)范食品添加劑標識標注行為，把好原料進廠關、生產(chǎn)過程控制關、產(chǎn)品出廠關，不濫用食品添加劑，并要求企業(yè)將市質(zhì)監(jiān)局統(tǒng)一制式的添加劑承諾書、食品添加劑使用管理流程以及禁止使用的添加劑和非食用物質(zhì)目錄張貼上墻。
