日前從有關部門獲悉,自去年年底開展食品添加劑專項整治行動以來,山西省質監(jiān)部門已對1800多家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查,目前尚未發(fā)現(xiàn)山西省食品企業(yè)有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。
根據(jù)國家統(tǒng)一部署,山西省于去年年底啟動了食品添加劑專項整治行動。按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,所有食品在加工過程中除規(guī)定的22類1812種食品添加劑外,其余添加劑一律不得使用,而且食品添加劑使用范圍、最大使用量和殘留量都必須符合規(guī)定。此外,藥食同源的丁香、山楂等80多種食物,要嚴格按照保健食品原料管理辦法的規(guī)定使用;只能用于保健食品的人參、鹿茸等110種藥物,原則上不能在食品中使用;罌粟殼、朱砂等60多種藥品堅決不能在食品和保健品中添加。
省質監(jiān)局食品處負責人介紹,對明知故犯、知情不報、從事違法生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將依法從嚴查處;構成犯罪的,依法追究刑事責任。