日前從有關(guān)部門獲悉，自去年年底開展食品添加劑專項(xiàng)整治行動以來，山西省質(zhì)監(jiān)部門已對1800多家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查，目前尚未發(fā)現(xiàn)山西省食品企業(yè)有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
根據(jù)國家統(tǒng)一部署，山西省于去年年底啟動了食品添加劑專項(xiàng)整治行動。按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，所有食品在加工過程中除規(guī)定的22類1812種食品添加劑外，其余添加劑一律不得使用，而且食品添加劑使用范圍、最大使用量和殘留量都必須符合規(guī)定。此外，藥食同源的丁香、山楂等80多種食物，要嚴(yán)格按照保健食品原料管理辦法的規(guī)定使用；只能用于保健食品的人參、鹿茸等110種藥物，原則上不能在食品中使用；罌粟殼、朱砂等60多種藥品堅(jiān)決不能在食品和保健品中添加。
省質(zhì)監(jiān)局食品處負(fù)責(zé)人介紹，對明知故犯、知情不報(bào)、從事違法生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將依法從嚴(yán)查處；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
