本報(bào)訊 (記者 周斌) 對(duì)經(jīng)檢測(cè)不合格的食品實(shí)行堅(jiān)決退市制度、嚴(yán)防其再次流入市場;在全市大型蔬菜、水果、畜禽水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市建立食品安全快速檢測(cè)室,并把信息及時(shí)公示……市工商系統(tǒng)昨日召開食品安全監(jiān)管和消費(fèi)維權(quán)工作會(huì)議,公布了系列具體措施。
為保證流通領(lǐng)域食品安全,工商系統(tǒng)將進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管五大體系,包括市場監(jiān)管執(zhí)法體系、經(jīng)營者自律體系、社會(huì)監(jiān)督和協(xié)作體系、商品質(zhì)量和食品安全信息化網(wǎng)絡(luò)體系以及商品質(zhì)量和食品安全信息化網(wǎng)絡(luò)體系。市工商局同時(shí)要求加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)測(cè),充分發(fā)揮檢測(cè)箱、檢測(cè)車、檢測(cè)站快速檢測(cè)的作用,對(duì)計(jì)劃中規(guī)定應(yīng)檢測(cè)的項(xiàng)目要開展定期抽檢,頻率為每兩個(gè)月一次,每次抽檢2個(gè)以上品種,并將檢測(cè)結(jié)果在相關(guān)媒體予以公示。對(duì)經(jīng)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依法確認(rèn)的不合格食品,有針對(duì)性地依法開展市場清查,加強(qiáng)不合格食品退市,嚴(yán)防其再次流入市場;各大型超市、市場和工商所要在明顯位置普遍建立食品安全信息公示牌,100%地公布快速檢測(cè)內(nèi)容,讓消費(fèi)者及時(shí)了解食品安全信息。
又訊(記者 周 斌)“對(duì)馬王堆和紅星兩大批發(fā)市場的蔬菜,以后將要憑檢測(cè)合格證入市,未帶產(chǎn)地檢測(cè)合格證的一律進(jìn)行現(xiàn)場檢測(cè),檢測(cè)合格方可入市場經(jīng)營,不合格的一律進(jìn)行銷毀,確保上市蔬菜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全。”長沙市農(nóng)業(yè)局局長李增加昨日接受記者采訪時(shí)透露,這一新政策最快有望在7月份開始實(shí)施。
馬王堆和紅星市場的蔬菜交易占據(jù)了長沙蔬菜市場的80%到90%,因此,把這一源頭控制住,全市的蔬菜市場安全將有較好的保證。李增加介紹說,今后退市制度將逐步擴(kuò)展到水稻、茶葉、水果等農(nóng)產(chǎn)品。力爭用4年時(shí)間,使全市主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從源頭上確保全市農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全。李增加很有信心地表示,今年要力爭在“國檢”檢測(cè)項(xiàng)目大幅增加的情況下,確保蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)率控制在10%以內(nèi)。
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長沙市工商部門下階段食品安全快速檢測(cè)安排
月份 快速檢測(cè)主要內(nèi)容
4月 果凍、汽水、糖果、冰激淋、蛋糕、豆制品、面條
5月 水發(fā)產(chǎn)品、蔬菜、鮮肉、肉制品
6月 濕米粉、濕面條、蔬菜、水果、腌制品
7月 蔬菜、水果、豆制品、水發(fā)產(chǎn)品
8月 蔬菜、水果、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品
9月 面粉、米粉、食用油、肉類罐頭、肉丸
10月 水發(fā)食品浸泡液、茶葉、木耳
11月 熏臘肉、食醋、醬油、味精、食鹽
12月 蜂蜜、真假紅葡萄酒