新華網(wǎng)呼和浩特６月３日專電（記者丁銘、李云平）記者２日從２００９全球奶農(nóng)聯(lián)盟呼和浩特論壇上獲悉，為確保乳制品質(zhì)量安全、促進(jìn)乳業(yè)健康發(fā)展，我國(guó)將于今年下半年發(fā)布乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡在論壇上說：“本次乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)工作，擬形
成９６項(xiàng)乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，包括１５項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、４項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)范、６３項(xiàng)理化檢測(cè)方法、１４項(xiàng)微生物檢驗(yàn)方法，這些標(biāo)準(zhǔn)將在今年下半年發(fā)布。”
據(jù)了解，乳制品工業(yè)是我國(guó)食品制造業(yè)中的重點(diǎn)行業(yè)之一，近年來年均增長(zhǎng)速度超過２０％，全國(guó)乳制品規(guī)模以上企業(yè)達(dá)７００多家。三聚氰胺事件的發(fā)生暴露出我國(guó)乳制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)質(zhì)量管理存在漏洞，說明我國(guó)亟須完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和原料奶、乳制品檢驗(yàn)體系。
宋昆岡說：“衛(wèi)生部組織對(duì)乳制品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，并開始進(jìn)行質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。”
２００９全球奶農(nóng)聯(lián)盟呼和浩特論壇于６月１日至２日舉行，來自世界各地的７０多名乳業(yè)專家共同探討了新形勢(shì)下世界乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等話題。
