中國食品網(wǎng)

盒裝月餅早早開始降價 山西手工月餅受歡迎

   2008-09-06 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4440

    中秋臨近,月餅自然成了省城各大超市賣場的主角。熱熱鬧鬧的市場里,有不少新氣象:許多月餅早早開始降價銷售,以求薄利多銷;原味的手工月餅,獲得了不少消費者的青睞……不過還有一些地方商家沒做到位,比如國家要求標注的營養(yǎng)標簽,能夠幫助消費者更有目的地采購,大多數(shù)的廠家都沒當回事。更需要消費者多多注意的是,一些低糖商品含糖量到底如何很難確定,購買時一定要注意。

    盒裝月餅早早降價賣

    8月中旬才上市的月餅,不少已經(jīng)開始打折降價。在省城五一路一家超市,用大紅色的字體標出了禮盒月餅的促銷價,而省城其它超市,有不少用直接打折的方式來促銷。“希望這幾天能薄利多銷吧。”在建設(shè)路上一家超市,促銷員說往年都要等到中秋前幾天才開始大打折扣,但今年的散裝月餅銷量更好,為了避免產(chǎn)品剩余過多,他們只好提前開始對套裝月餅降價銷售。“今年的銷售檔期有點短。”省城體育路某便利店的李老板說,8月25日以前,大家的心思都在看奧運會上,沒想到過中秋這檔子事,所以月餅雖然上市了,銷售卻未啟動。奧運結(jié)束了,留給月餅的銷售時間就不多了。為了減少囤積,只好打折。

    手工月餅受歡迎

    吃膩了商場出售的月餅,手工現(xiàn)場打制的月餅眼下受到了省城不少市民的追捧。

    昨日,省城并州路、五一路的幾家月餅加工店,擠滿了拿著自家配好的餡等著師傅烤制月餅的市民。

    提著剛烤出來的月餅,省城市民劉奶奶說,這種現(xiàn)做的月餅不僅可以根據(jù)自己的喜好來安排月餅餡,而且所有餡料都是自己精心挑選、配制的,吃著更放心。“購買這種月餅的以中老年人居多,都想嘗嘗過去手工月餅的味道。”一家月餅加工店老板稱。

    多數(shù)月餅沒有營養(yǎng)標簽

    今年5月1日,衛(wèi)生部下發(fā)了《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》,要求食品企業(yè)在標簽上標示能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等核心營養(yǎng)素及其含量。而記者走訪市場發(fā)現(xiàn),大部分月餅包裝上并沒有此類信息。“包裝上沒有,這我也不知道。”昨日上午,省城五一路某超市,記者向銷售員詢問月餅的熱量、脂肪等含量時,對方這樣回答。

    而在市場內(nèi)選購月餅的市民和其他銷售人員大多都稱對此并不知情。不過他們均表示,“如果能標示出營養(yǎng)成分,即使價錢貴一些,我也選擇購買營養(yǎng)搭配合理的月餅。”

    “低糖”月餅不少名不副實

    昨日中午,在省城平陽路某超市,市民成先生正選購標有“低糖”標簽的月餅。“老伴兒有糖尿病,我準備買些回去給她吃。”

    與普通月餅相比,這些“低糖”月餅,價格每塊要高出2元到5元,但出于健康等方面考慮,不少市民對此類月餅情有獨鐘。然而,記者在一款“低糖”月餅包裝上看到,雖然配料表上沒有蔗糖,但是卻含有葡萄糖漿。

    太原市質(zhì)監(jiān)局食品處王紅英處長表示,含糖量低于5%才能稱為低糖產(chǎn)品。目前,市場上出售的一些“低糖”月餅里面雖然未加蔗糖,但是卻可能含有麥芽糖、甜味劑等,無法確認其真實含糖量,消費者應(yīng)謹慎購買。

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報