近日有報(bào)道稱，康師傅礦物質(zhì)水pH值(酸堿度)僅為5.8-6.2，根本達(dá)不到國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的6.5-8.5，長期飲用對(duì)人體有害。昨天，康師傅發(fā)布緊急聲明稱，康師傅品牌礦物質(zhì)水，其成品品質(zhì)及生產(chǎn)工藝完全符合國家《飲料通則》(GB10789-2007)有關(guān)“飲用礦物質(zhì)水”的相關(guān)定義，是為廣大消費(fèi)者提供的安全、實(shí)惠、健康的飲用水。
康師傅昨天發(fā)布的聲明指出，我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求水的pH值為6.5-8.5，但該標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍為“城鄉(xiāng)各類集中式供水的生活飲用水”和“分散居戶直接從水源取水，無任何設(shè)施或僅有簡易設(shè)施的供水方式”，包裝飲用水不屬于該標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，且衛(wèi)生部在其組織召開的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)專題新聞發(fā)布會(huì)上，明確告知pH定為6.5-8.5，是基于對(duì)管道的影響而制定。
康師傅聲明還表示，針對(duì)包裝飲用水，國家專門對(duì)純凈水制定了關(guān)于pH值的標(biāo)準(zhǔn)范圍，即pH值5.0-7.0。同時(shí)，目前我國從未對(duì)水的pH值對(duì)人體健康的影響發(fā)布任何定性研究結(jié)果。
康師傅有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天接受記者采訪時(shí)表示，公司已經(jīng)向有關(guān)媒體發(fā)去律師函，不排除采取進(jìn)一步措施。
