繼2008年5月1日實(shí)施《小麥》的新標(biāo)準(zhǔn)之后，7月1日，寧夏新的《稻谷》新標(biāo)準(zhǔn)已開始正式實(shí)施，同時(shí)《玉米》的新標(biāo)準(zhǔn)也將在9月1日正式實(shí)施。
據(jù)了解，此次實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)中不僅對(duì)稻谷和玉米的定等指標(biāo)、等級(jí)、質(zhì)量要求等進(jìn)行了修訂，對(duì)衛(wèi)生和檢驗(yàn)也進(jìn)行了規(guī)范。此外，新標(biāo)準(zhǔn)中還規(guī)范和增加了部分名詞術(shù)語(yǔ)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。這兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都是強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)我國(guó)的有關(guān)法律法規(guī)要求，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行，不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和出口。在稻谷、玉米生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
稻谷增加等外級(jí)
與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)相比，《稻谷》新標(biāo)準(zhǔn)在原有5個(gè)等級(jí)的基礎(chǔ)上，增加了等外級(jí)，將稻谷的定等指標(biāo)由原來的出糙率、整精米率兩項(xiàng)指標(biāo)修訂為出糙率一項(xiàng)指標(biāo)，并對(duì)整精米率按等級(jí)進(jìn)行設(shè)置。
玉米3級(jí)變5級(jí)
與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)相比，《玉米》新標(biāo)準(zhǔn)將原有的3個(gè)等級(jí)調(diào)整為5個(gè)等級(jí)，并增加等外級(jí)，同時(shí)修訂了容重測(cè)定的相關(guān)方法和內(nèi)容，將不完善粒由原來的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為分等設(shè)置。
五方面變化保質(zhì)量
在此次實(shí)行的新標(biāo)準(zhǔn)中主要有五個(gè)方面的變化，首先是對(duì)定等指標(biāo)、等級(jí)、質(zhì)量要求等進(jìn)行了修訂，使標(biāo)準(zhǔn)更加符合我國(guó)的國(guó)情和糧情，同時(shí)加大了與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的接軌力度。其次對(duì)衛(wèi)生要求進(jìn)行了規(guī)范，分別明確了食用、飼用、其他用途和植物檢疫執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。第三，規(guī)范和增加了部分名詞術(shù)語(yǔ)，使標(biāo)準(zhǔn)表述更加準(zhǔn)確。第四，增加了檢驗(yàn)規(guī)則，明確了檢驗(yàn)一般規(guī)則、檢驗(yàn)批和判定規(guī)則等內(nèi)容，使檢驗(yàn)工作統(tǒng)一、規(guī)范。第五，增加了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，要求在包裝物上或隨行文件中標(biāo)注名稱、類別、產(chǎn)地、收獲年度和月份等，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯的目的。
