朱欽分析指出，勃艮第酒價格不斷上漲，領(lǐng)漲品種仍然是名莊酒。但有些名莊如DRC，雖然一定還會穩(wěn)步上漲，但因其已接近“天價”，所以上漲速度有限；反而是目前還不是最熱門的酒款更具潛力，比如某些名莊的夢哈榭（Montrachet）白葡萄酒。
他表示，此輪勃艮第酒的上漲還受到波爾多酒市場不景氣的影響。由于產(chǎn)量稀有，在每次葡萄酒市場整體回調(diào)時，勃艮第酒就成為資金的避風港。2011年下半年，葡萄酒市場一路下跌，同期，不少投資人將部分資金從波爾多酒轉(zhuǎn)投勃艮第酒，但長期來看，熱點還會重回波爾多。
關(guān)于波爾多恢復性上漲的原因，朱欽表示除了中國市場的需求拉動外，還有一個不可忽略的重要因素是評酒師羅伯特·帕克在2月份公布的2009年份瓶裝波爾多葡萄酒評分。他在品鑒記錄上寫到：“2009年份是我自1982年份以來嘗過的最好波爾多年份，就像是一個升級版的當代1982。”此系列評分一經(jīng)公布，市場迅速反應，不僅該年份的波爾多酒價格及交易量都上升較快，一些不甚出名的酒莊價格漲幅甚至超越了一級莊和超二級莊。其中Beausejour Duffau達到160%，其次是Smith Haut Lafitte和Clos Fourtet，漲幅為140%。
此外，朱欽還表示，目前，波爾多正值一年一度最熱鬧的“桶邊試酒”。隨著詹姆斯·薩克林（James Suckling）率先公布了其對2011年的期酒評分，除了四家酒莊得到了最高的96分, 其他酒的分數(shù)都低于去年的分數(shù)。市場對期酒的期待度由于分數(shù)不高而降低不少。
“對整體市場而言, 低價低分的2011年期酒會讓市場更驅(qū)理性，同時會帶動整個市場進一步上漲。反之，如果價格還是定的過高，投資人則需更謹慎些。”
