來自農(nóng)業(yè)部的消息顯示，目前中國奶業(yè)已逐步走出困境，消費(fèi)、加工和養(yǎng)殖恢復(fù)情況都超過預(yù)期。

　　在上周召開的中國奶業(yè)振興發(fā)展態(tài)勢分析會上，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓指出，自去年三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部通過多種方式督促指導(dǎo)各地取締不合格奶站。截至9月底，全國共取締不合格奶站6606個(gè)；目前全國共有達(dá)標(biāo)奶站13887個(gè)，全國機(jī)械化奶站比例達(dá)到81%，比整頓前提高30個(gè)百分點(diǎn)；已核發(fā)生鮮乳收購許可證7404個(gè)，占總數(shù)的53%。

　　高鴻賓表示，今年以來中國奶業(yè)正逐步走出困境，消費(fèi)、加工和養(yǎng)殖情況都超過預(yù)期。5月末全國100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)21.7%，比2008年底提高了1.9個(gè)百分點(diǎn)。截至8月份，全國奶牛存欄1257萬頭，連續(xù)5個(gè)月保持恢復(fù)性增長。

　　數(shù)據(jù)顯示，中國奶牛養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)加快調(diào)整，生鮮乳生產(chǎn)恢復(fù)性增長，液態(tài)奶消費(fèi)穩(wěn)步恢復(fù)，乳制品企業(yè)盈利實(shí)現(xiàn)正增長，奶業(yè)正處在穩(wěn)步恢復(fù)的狀態(tài)。

　　此外，工業(yè)和信息化部副部長苗圩也表示，從今年3月開始，乳制品生產(chǎn)經(jīng)營逐步恢復(fù)。1～8月，乳制品產(chǎn)量1252萬噸，同比基本持平。其中8月份172萬噸，同比增長9.4%；乳粉產(chǎn)量66萬噸，同比增長9.5%。

　　同時(shí)，中國幾大乳業(yè)公司近期公布的上半年財(cái)報(bào)也顯示，中國奶企正慢慢走出三聚氰胺的陰影。如伊利上半年凈利潤2.54億元，同比增長117.57%；蒙牛上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入120.976億元，比2008年下半年增加19%，凈利潤增至6.619億元。

　　為促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，高鴻賓提出以下要求：一要繼續(xù)推進(jìn)生鮮乳收購站主體合法化改造，使改造后的生鮮乳收購站100%持證經(jīng)營；二要實(shí)施好全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃，加大抽檢頻次和檢查力度；三要落實(shí)好奶牛良種補(bǔ)貼、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等各項(xiàng)扶持政策；四要積極探索奶價(jià)形成機(jī)制和養(yǎng)殖、加工兩個(gè)環(huán)節(jié)的利益分配機(jī)制等。