農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，廣東走在全國前列，但規(guī)定實(shí)施20多天來，落實(shí)仍未到位
今年10月1日起，《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定》正式實(shí)施。按照規(guī)定，超市、肉菜市場乃至批發(fā)市場出售肉菜水果時(shí)，應(yīng)該同時(shí)出示產(chǎn)品的“身份證”，標(biāo)注其產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息；然而記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，受種種現(xiàn)實(shí)條件制約，這一規(guī)定實(shí)施起來頗為艱難。
新政要求農(nóng)產(chǎn)品可追溯
近年來層出不窮的食品安全事件，使公眾關(guān)注起“農(nóng)產(chǎn)品追溯制度”。然而在中國農(nóng)業(yè)數(shù)千年來形成的分散生產(chǎn)、經(jīng)營模式下，產(chǎn)地追溯十分困難；國內(nèi)消費(fèi)者購買肉菜時(shí)，也極少過問產(chǎn)品來源。
廣東省的“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識制度”在此背景下誕生。新政于7月31日通過省政府常務(wù)會議表決，10月就鋪開實(shí)施，各方意見如此一致與迫切，實(shí)屬鮮見。
新規(guī)定涵蓋了糧食、蔬菜、水果、干果、竹筍、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水產(chǎn)品及食用菌等農(nóng)產(chǎn)品，基本覆蓋市民餐桌，對標(biāo)識的要求則幾乎趕上工業(yè)的水平：除名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)或銷售人聯(lián)系方式外，還需有收獲（漁獲）、宰殺的日期，凡使用保鮮劑、添加劑、防腐劑的必須標(biāo)明。省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食用農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”串起了生產(chǎn)、經(jīng)營的檔案，構(gòu)成“追溯的鏈條”。
新政的出臺，使廣東在農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)上走到全國前列。
初期暫未大規(guī)模執(zhí)罰
盡管《規(guī)定》賦予農(nóng)業(yè)部門和工商部門相應(yīng)的執(zhí)罰權(quán)，但據(jù)記者了解，由于新政推行初期面臨較多困難，主管部門尚未進(jìn)行大規(guī)模的執(zhí)罰。
天河區(qū)城郊菜農(nóng)陳伯對記者表示，雖然聽說“賣菜要做一份證件”，但收購商并沒有提出這類要求。“市面上賣芥菜都說是水東芥，有多少是真的？”記者昨日走訪廣州多家超市和大小型肉菜市場，發(fā)現(xiàn)除了部分帶包裝的“牌子貨”外，多數(shù)零售農(nóng)產(chǎn)品并未按規(guī)定標(biāo)識。
省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人稱，目前的工作重點(diǎn)抓大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，希望起到“示范帶頭作用”。“至于散戶的問題，則要求銷售環(huán)節(jié)的收購商來負(fù)責(zé)標(biāo)識，做好檔案的銜接。”
先行者廣州落后于湛江
說起農(nóng)產(chǎn)品“身份證”，廣州市其實(shí)“先行一步”———2004年，廣州在全國率先實(shí)施《食用產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范》，要求食用農(nóng)產(chǎn)品必須有相應(yīng)標(biāo)識。然而5年過去了，新政規(guī)定的“十一”大限也過了，廣州市面的農(nóng)產(chǎn)品依然沒用上“身份證”。
如今，廣州被湛江超越。據(jù)了解，湛江現(xiàn)已成功對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行標(biāo)識試點(diǎn)：赤坎百園市場為所有檔口發(fā)放統(tǒng)一規(guī)格的標(biāo)識牌，用綠、藍(lán)、紅三色區(qū)分種植類、水產(chǎn)類和禽畜類產(chǎn)品，每張牌可以填寫4種農(nóng)產(chǎn)品的信息，市民買肉菜時(shí)一眼可知產(chǎn)品的來源、生產(chǎn)日期和單價(jià)等。湛江市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人表示，全市建制鎮(zhèn)以上的農(nóng)貿(mào)市場在11月底前都將建立標(biāo)識制度。
今年10月1日起，《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定》正式實(shí)施。按照規(guī)定，超市、肉菜市場乃至批發(fā)市場出售肉菜水果時(shí)，應(yīng)該同時(shí)出示產(chǎn)品的“身份證”，標(biāo)注其產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息；然而記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，受種種現(xiàn)實(shí)條件制約，這一規(guī)定實(shí)施起來頗為艱難。
新政要求農(nóng)產(chǎn)品可追溯
近年來層出不窮的食品安全事件，使公眾關(guān)注起“農(nóng)產(chǎn)品追溯制度”。然而在中國農(nóng)業(yè)數(shù)千年來形成的分散生產(chǎn)、經(jīng)營模式下，產(chǎn)地追溯十分困難；國內(nèi)消費(fèi)者購買肉菜時(shí)，也極少過問產(chǎn)品來源。
廣東省的“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識制度”在此背景下誕生。新政于7月31日通過省政府常務(wù)會議表決，10月就鋪開實(shí)施，各方意見如此一致與迫切，實(shí)屬鮮見。
新規(guī)定涵蓋了糧食、蔬菜、水果、干果、竹筍、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水產(chǎn)品及食用菌等農(nóng)產(chǎn)品，基本覆蓋市民餐桌，對標(biāo)識的要求則幾乎趕上工業(yè)的水平：除名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)或銷售人聯(lián)系方式外，還需有收獲（漁獲）、宰殺的日期，凡使用保鮮劑、添加劑、防腐劑的必須標(biāo)明。省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食用農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”串起了生產(chǎn)、經(jīng)營的檔案，構(gòu)成“追溯的鏈條”。
新政的出臺，使廣東在農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)上走到全國前列。
初期暫未大規(guī)模執(zhí)罰
盡管《規(guī)定》賦予農(nóng)業(yè)部門和工商部門相應(yīng)的執(zhí)罰權(quán)，但據(jù)記者了解，由于新政推行初期面臨較多困難，主管部門尚未進(jìn)行大規(guī)模的執(zhí)罰。
天河區(qū)城郊菜農(nóng)陳伯對記者表示，雖然聽說“賣菜要做一份證件”，但收購商并沒有提出這類要求。“市面上賣芥菜都說是水東芥，有多少是真的？”記者昨日走訪廣州多家超市和大小型肉菜市場，發(fā)現(xiàn)除了部分帶包裝的“牌子貨”外，多數(shù)零售農(nóng)產(chǎn)品并未按規(guī)定標(biāo)識。
省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人稱，目前的工作重點(diǎn)抓大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，希望起到“示范帶頭作用”。“至于散戶的問題，則要求銷售環(huán)節(jié)的收購商來負(fù)責(zé)標(biāo)識，做好檔案的銜接。”
先行者廣州落后于湛江
說起農(nóng)產(chǎn)品“身份證”，廣州市其實(shí)“先行一步”———2004年，廣州在全國率先實(shí)施《食用產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范》，要求食用農(nóng)產(chǎn)品必須有相應(yīng)標(biāo)識。然而5年過去了，新政規(guī)定的“十一”大限也過了，廣州市面的農(nóng)產(chǎn)品依然沒用上“身份證”。
如今，廣州被湛江超越。據(jù)了解，湛江現(xiàn)已成功對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行標(biāo)識試點(diǎn)：赤坎百園市場為所有檔口發(fā)放統(tǒng)一規(guī)格的標(biāo)識牌，用綠、藍(lán)、紅三色區(qū)分種植類、水產(chǎn)類和禽畜類產(chǎn)品，每張牌可以填寫4種農(nóng)產(chǎn)品的信息，市民買肉菜時(shí)一眼可知產(chǎn)品的來源、生產(chǎn)日期和單價(jià)等。湛江市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人表示，全市建制鎮(zhèn)以上的農(nóng)貿(mào)市場在11月底前都將建立標(biāo)識制度。
