中國(guó)食品網(wǎng)

今年網(wǎng)友年夜飯消費(fèi)將更加多元和理性

   2009-01-20 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9550

    傳統(tǒng)新春佳節(jié)將至,人們的年夜飯安排得如何了?記者從國(guó)內(nèi)最大的城市生活消費(fèi)網(wǎng)站--大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)了解到,一些以私人消費(fèi)為主打的中檔餐廳主動(dòng)調(diào)低價(jià)格,推出年夜飯電子優(yōu)惠券、送禮等刺激消費(fèi),受到消費(fèi)者青睞。而精打細(xì)算的白領(lǐng)們還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分享買(mǎi)年貨、訂飯店的消費(fèi)心得,用制作榜單的方式給申城的餐廳、食品商店“排座次”.可以預(yù)計(jì),今年的年夜飯消費(fèi)選擇更加多元,消費(fèi)也更為理性。

    年夜飯優(yōu)惠券受青睞折扣幅度達(dá)7折

    受到經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響,預(yù)訂年夜飯的企業(yè)客戶數(shù)量有所下降,私人消費(fèi)成為不少中高檔餐廳爭(zhēng)奪的客流。記者在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)優(yōu)惠券頻道發(fā)現(xiàn),在北京,新派川菜館“尋常故事”年夜飯?zhí)撞蛻{優(yōu)惠券每桌可以直接減去600元以上的消費(fèi),相當(dāng)于打七折;幸福三千里烤肉城新年期間則是100元現(xiàn)金抵扣券;蜀地傳說(shuō)則是120元現(xiàn)金抵用券、送蔬菜組合、鍋底半價(jià)。在上海,錦滄文華大酒店推出自助大餐買(mǎi)一送一特惠,新年再降10元;百匯軒迎新年,歡樂(lè)嘗享五重奏;新素代餐廳則推出特價(jià)新春宴送蛋糕、刷卡享享6.8折等優(yōu)惠等活動(dòng)。一些餐廳還特意打出了“現(xiàn)場(chǎng)大屏幕直播春節(jié)晚會(huì)、就餐客人均獲贈(zèng)新春禮物”的條幅,讓飯店的年夜飯更有年味。

    西餐廳爭(zhēng)搶年夜飯蛋糕

    盡管年夜飯的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣一向以中餐為主,西餐廳也做起了年夜飯的生意,爭(zhēng)搶這塊市場(chǎng)蛋糕。北京的諾富特中關(guān)村酒店、上海的浦東圣莎大酒店等紛紛推出自助餐優(yōu)惠券,價(jià)格在百元左右,讓一些兩人世界的小家庭多了年夜飯的選擇,也避免了年夜飯“翻臺(tái)面”的尷尬。網(wǎng)友“蕾絲”發(fā)帖說(shuō):“和家里親戚一起吃年夜飯,吃中餐比較鬧猛;我會(huì)和LG獨(dú)處去吃一頓新年大餐,日料和西餐適合兩人世界,比較安靜和浪漫。”

    網(wǎng)友給年夜飯餐廳“排座次”

    除了通過(guò)商家發(fā)布的優(yōu)惠券了解優(yōu)惠信息,精明的消費(fèi)者還會(huì)在網(wǎng)上交流置辦年貨、預(yù)定聚餐飯店的心得,務(wù)求消費(fèi)得更加有性價(jià)比。據(jù)了解,大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上日前進(jìn)行的“過(guò)年”主題的榜單活動(dòng),在北京、上海已經(jīng)有超過(guò)1000名白領(lǐng)參加。網(wǎng)友們紛紛根據(jù)自己的消費(fèi)體驗(yàn),給餐廳、購(gòu)物休閑場(chǎng)所等點(diǎn)評(píng)、打分,制作了“性價(jià)比高的節(jié)日家庭聚會(huì)餐廳”、“適合買(mǎi)來(lái)饋贈(zèng)親友們的甜品”“買(mǎi)年貨好休閑”等實(shí)用榜單,受到網(wǎng)友追捧。

    網(wǎng)民預(yù)訂年夜飯最關(guān)注交通和品牌,預(yù)算500元以上

    據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)日前針對(duì)北京、上海、廣州、南京、杭州等地1800余名網(wǎng)友的一項(xiàng)調(diào)查顯示,經(jīng)濟(jì)危機(jī)的寒流未影響絕大部分白領(lǐng)的預(yù)算,97%的網(wǎng)民表示“基本沒(méi)有影響”。

    交通方便和飯店品牌成為網(wǎng)民預(yù)定年夜飯最關(guān)注的因素。考慮到大年三十出租車預(yù)定難,41%的網(wǎng)民表示“就近選擇家附近的飯店”.同時(shí),消費(fèi)者對(duì)于年夜飯品質(zhì)和服務(wù)較為重視,32%的網(wǎng)民選擇“品牌飯店”,22%的網(wǎng)民選擇“老字號(hào)”,“星級(jí)酒店”也有成為4%網(wǎng)民吃年夜飯的選擇。此次調(diào)查中,還有1%網(wǎng)民表示會(huì)選擇“西餐廳”吃年夜飯。

    在費(fèi)用預(yù)算上,40%的網(wǎng)友選擇“500元-1000元”,20%的網(wǎng)友選擇“1000元-2000元”,選擇“2000元以上的”的占5%,選擇“500元以下”的網(wǎng)友僅占35%.

    從網(wǎng)友與商家各種表現(xiàn)來(lái)看,經(jīng)濟(jì)危機(jī)并未影響人們即將度過(guò)一個(gè)熱鬧溫馨的新春佳節(jié)。然而相比起往年起來(lái),不論是一些餐廳主動(dòng)調(diào)低價(jià)格,還是采用電子優(yōu)惠券或送禮等形式的優(yōu)惠活動(dòng),都讓人們覺(jué)得今年這個(gè)春節(jié)不僅過(guò)得豐富多樣,而且更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

 
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