“食品安全已不是某個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，而是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及食品制造的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括原料供應(yīng)、生產(chǎn)環(huán)境、貯存運(yùn)輸以及銷售等。”江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)趙鳳琦代表建議，抓好食品原料源頭管理，強(qiáng)化食品供應(yīng)鏈安全管理，將食品安全管理延伸到對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和農(nóng)產(chǎn)品初加工監(jiān)管上，大力提倡發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品，加大食品添加劑檢測(cè)力度。
