后三聚氰胺武漢乳制品消費市場調查

    反映“放心”“擔心”“難說”

    受訪者各占三分之一

    半年前，三聚氰胺事件沉重打擊國內乳制品市場。

    近日，“三鹿案”二審結束，武漢消費者信心尚未完全恢復。

    上周，長江日報開展“武漢乳制品消費市場調查”，總的情況是，31.8%的受訪人放心喝奶，34.5%擔心，近33.7%的受訪人說不清。

    這次調查，發(fā)放問卷1000份，有效回收987份。此外還有大楚網1120名網友參與網絡調查。

    調查反映：近35%受訪者最擔心“三聚氰胺仍然在添加”。

    據了解，這種擔心與洋奶粉“結石門”事件有關。

    在去年全國性奶粉事件中，進口奶粉避過一劫，并未查出三聚氰胺超標。今年2月以來，多美滋、惠氏等進口品牌頻頻卷入傳聞，稱它們可導致嬰兒結石。

    日前，國家質檢部門經過檢驗，未發(fā)現這些奶粉三聚氰胺超標。市民依然覺得其中有問題。

    網友“雨柔”覺得好心酸。“我家寶寶兩歲了，喝了15個月的惠氏”。本月，孩子體檢，發(fā)現右腎沙樣結石。“找惠氏公司，他們說奶粉沒事?，F在什么奶粉也不敢給孩子吃了”。

    此外，近三成受訪人擔心：“乳制品制作中消毒不夠”，及“前段產品積壓過多，廠家可能低價銷售過期產品”。

    市民周先生是一家企業(yè)的主管，他覺得，“現在企業(yè)只是迫于社會壓力，勉強應付，過一段時間可能又會出現其他類似事情”。

    研究生林小姐則擔心，“奶粉里會不會有四聚、五聚氰胺，或是其他的不安全因素未被查出”。

    網友“楚格”說，“做父母的真不容易，都是把最好的給孩子，希望那些黑心的廠商不要賺這種黑心錢”。

    逾七成市民選購國內知名品牌

    武漢奶業(yè)市場浮現新格局

    上周，本報進行“武漢乳制品消費市場調查”，問卷加網絡調查表數據顯示，七成以上武漢人選購國內知名品牌乳制品，本地產品退居“二線”。

    據調查，73.2%受訪者買得最多的是蒙牛、伊利、光明等國內品牌奶粉。此外，13.98%的受訪者買得最多的是雀巢等洋品牌乳制品，12.8%的受訪者買友芝友、揚子江等本地品牌。

    每10名武漢市民中，會有1位認可以下8個品牌：蒙牛、伊利、光明、雀巢、友芝友、揚子江、美贊臣、多美滋。

    其中，蒙牛的認可度最高，達到52.39%，換句話說，一半市民覺得蒙牛的產品較好。而伊利、光明、雀巢、友芝友的認可度也都達到20%以上。

    超市銷售數據證明這一點。

    在中百倉儲，2008年，蒙牛液態(tài)奶銷售額占到液態(tài)奶銷售總額的53.9%，伊利液態(tài)奶占到20.3%。到今年一季度，蒙牛占到62%，伊利則占21%。

    業(yè)內人士介紹，幾年前，武漢本地乳業(yè)品牌友芝友、揚子江、香滿樓等，市場優(yōu)勢明顯。

    如今，借助武漢本土乳制品牌的資源，建立中部奶源基地，國內品牌滲入武漢市場，已獲得全面成功。

    1999年，上海光明乳業(yè)收購原武漢海口乳品廠，將“光明”系列產品帶入武漢。

    2000年，武漢市牛奶公司與廈門惠爾康集團合資，“揚子江”成為惠爾康揚子江。

    2002年，江蘇的維維集團收購武漢香滿樓乳業(yè)部分股份，植入“天山雪”“飄落”，逐漸替代原有的“香滿樓”。

    2005年，武漢最后一個本地品牌“友芝友”與蒙牛乳業(yè)合并，“蒙牛”產品大舉入漢。

    不久前，武漢九洲乳業(yè)（中日）合作有限公司落戶黃陂，準備投資1.3億元，建設高端乳制品加工及綠色乳產業(yè)觀光基地。統(tǒng)一集團也將在漢發(fā)展乳業(yè)。

    未來，武漢乳品市場競爭將更激烈。

    湖北唯一未檢出“三聚氰胺”

    “揚子江”銷量不減

    在本報“乳制品消費市場調查”中，15.23%的市民認可惠爾康揚子江，排在第6位。

    去年，它是湖北唯一未檢出“三聚氰胺”的乳品企業(yè)。

    昨日，惠爾康揚子江相關負責人介紹，2009年1-3月的銷售與2008年同期相比基本保持平衡，揚子江的家庭訂奶量在武漢同行業(yè)中仍保持首位。

    公司擁有自營牧場，占地2000余畝，飼養(yǎng)4000余頭純種荷斯坦奶牛，規(guī)模在武漢不多見，奶源全程監(jiān)控。

    今年，企業(yè)將進一步強化牧場管理，提升奶源質量，并加強生產管理體系，嚴格把控產品品質。它將定期組織消費者牧場游，另借助社區(qū)平臺，推廣品牌，提升市民對品牌認可度。

    喝奶———“防火墻”當自動升級

    前幾天，新的“蠕蟲病毒”來襲，沒搭理——電腦上的“防火墻”每天自動升級，還怕了它不成。

    喝瓶奶，心里卻犯嘀咕：“三聚氰胺”已經被人拿下了，那四聚、五聚什么胺會不會還在里面。

    “前車”不遠。2月，“多美滋”、“惠氏”嬰兒奶粉被曝引起嬰兒結石，全國震動，湖北網友搜集20多個相關病例。

    隨后，相關部門拿出檢驗報告，“奶粉中沒有發(fā)現三聚氰胺”。網絡上，家長們依然疑惑，“這么多孩子出問題，不可能是巧合吧。不是三聚氰胺，難道就不可能是別的”，“為什么就不多檢查一下”。

    至今，沒有人回答。

    想起去年，三聚氰胺剛爆發(fā)時，本市一個乳業(yè)會議上的情景。

    乳品企業(yè)代表覺得甚委屈，“我們按歐洲標準在檢測奶粉，比國家標準還嚴格，每年新查出的不良物質有好多種。三聚氰胺不在標準之內，我們沒查，還要負責”？

    質檢部門代表抱怨，不好管。“現在，各個工業(yè)園區(qū)實行封閉管理，我們要暗訪生產企業(yè)，很難進得去，不容易發(fā)現新問題”。

    一個“三聚氰胺”，上千兒童受難。將來，我們確實沒把握，還會出現什么。有關部門，能不能打一點主動仗，做一回事前諸葛，說我們有檢查，有科學，必須禁止某食品中的某某成分。

    保證我們飲奶安全的“防火墻”，保證我們食品安全的體系，何時能夠像電腦上的“防火墻”，自動升級？